春風得意梅龍鎮
別名
四個廚師壹盤菜
簡要版本
“梅龍鎮”是上海壹家老字號餐館,早在1945年抗戰勝利時便以壹桌精美絕倫的“勝利宴”震驚了美食界。 後來,梅龍鎮分別以梅家、龍家、鎮家在上海、臺北和香港落腳。上海“梅龍鎮”也時過境遷,所烹飪的菜肴今不如昔。為了重振昔日的“梅龍鎮”,梅家、龍家、鎮家再度聯手,精誠合作,挖掘古菜譜、鉆研烹調技藝、終於又做出了原汁原味的“勝利宴”,將中國的飲食文化推向壹個新的水平。
詳細版本
天下大事,分久必合。
1946年除夕,上海著名館餐梅龍鎮酒家的廚房內,梅松孝、龍恩恩、方元鎮和李壹勺聯手精心烹制出了勝利宴十三道大菜,尤其是最後壹道“龍風四喜齊臨門”,更令眾食客拍案稱絕……
壹年後,還是除夕夜,雖然過年的氣氛依舊熱鬧,但梅、龍、鎮、勺四人卻激烈爭吵。最後“梅龍鎮”招牌落地,壹分為三。“悔”、“龍”、“鎮”三家從此分崩離析……
幾十年後,由方元鎮的孫子方鎮金經營的上海梅龍鎮酒家來了壹位神秘老人,他點齊了四道“鎮家菜”和“龍風四喜齊臨門”,卻壹壹指出了其中的不足,令方鎮金大為嘆服。在神秘老人的指點下,他準備將“龍”、“梅”兩家後人召集壹起,再創“梅龍鎮”當年的輝煌。
繁鬧的香港街頭,“龍”家傳人鄔少龍正扯著嗓子叫賣魚蛋,卻被女友亞may叫了過去,亞may支支吾吾地告訴龍,她有了新的男朋友,“龍”氣不打壹處來,索性賤賣魚蛋……。當他悲痛欲絕地回到家時,不經意地發現了請他去上海復合梅龍鎮的邀請……
臺北梅家,剛從國外留學回來的梅花興致勃勃地回家,心中想著與男友吳真結婚,卻不料發現姐姐的肚子大了。在難堪中,姐姐和吳真說出了真相,原來在梅花留學時,吳真和姐姐因為壹碗麻醬面發生戀情……梅花如墜冰窖,痛苦萬分,她看了上海發來的傳真,就直奔機場……。
鄔少龍、梅花與方鎮金壹碰頭,才知方的本意。鄔少龍滿心以為這次為分錢而來,卻不料是需要拿出家傳的手藝來復合當年的“勝利宴”,便大失所望,相反,他對上海的女孩子卻表現出了異乎尋常的熱情……
梅花本為消氣而來,可是她壹到廚房,聞到熟悉的麻醬的味道,就想起男友和姐姐相親相愛的情景,直讓她不停打噎,根本沒法做菜……。
方鎮金看在眼裏,急在心裏,怎麽辦?他計上心頭,看來只有自己取代梅花男友的位置,才能讓梅花消除心理障礙,作出家傳手藝,但是,方鎮金正在努力向這個方向靠攏時,鄔少龍又把興趣轉移到了梅花身上,於是三人間鬧出了妳追我趕的三角戀情……
這時,神秘老人再度出現,原來他就是當年梅龍鎮大廚李壹勺的後人…李浪。他品嘗了梅花、方鎮金、鄔少龍三人的拿手絕活,以及“龍鳳四喜齊臨門”總覺得差了些什麽,問題出在哪裏呢?關鍵時刻,神秘老人又再度失蹤。三人去老人鄉下的祖屋找到了他,急忙趕到那裏。李浪找出了當年的壹幅舊畫,從這幅畫中三人明白了當年勝利宴的精髓。
又到了春節,“梅”、“龍”、“鎮”三家終於重新聯手,備顯技藝復合當年的勝利宴。在“爆竹壹聲除舊歲”的喜慶氛圍中,在“大地微微暖氣吹”的春風中,他們成功了,露出了滿意的笑容。