第二，在文學源於生活的方法論上，我們還是從現實生活中去尋找源頭吧。蒸是壹種具有中國特色的烹飪方法，歷史悠久。早在仰韶文化的新石器時代，中國的祖先就使用壹種特殊的炊具來蒸食物。這是壹種底部有小孔的容器，放在坩堝上，沸水中的蒸汽產生蒸汽，然後用蒸汽蒸食物。
第三，中國的烹飪方法發展到南北朝時期，大成的文集被稱為齊姚敏書。不要因為教材就把這本書定義為《農業勞動》。我覺得這本書裏只有壹個移植。作為壹個有學術抱負的嚴肅學者，賈思真非常認真地記錄了當時的各種烹飪方法。
四、蒸熊的方法如下:取豬肉三升，熊頭壹個(念主:真是瘋了)，洗凈去皮，煮至半熟，用黃豆粉腌制壹晚，然後放入蛤蜊中，加入糯米、蔥姜、鹽蒸熟。然後就可以吃了。這個記載表明，早在南北朝時期，我國人民就解決了如何蒸大餐的問題。連熊都會蒸，蒸唐三藏不成問題。
五、在明代，烹飪技術已經非常發達。《金瓶梅》中提到的烹飪方法有炸、燉、煎、燜、烤、蒸、鹵、煎、燜等幾十種。但與此同時，人們越來越註重健康，清淡飲食成為時尚。如《萬歷年譜》中，紀信湯藥代表作《菜根譚》說:“醉、肥、甜非真，真味只淡。神奇非凡，不只是人。”