1.清蒸草魚:將草魚洗凈，放入蒸鍋，加入姜片、蔥段、料酒、鹽等調料，蒸10-15分鐘。
2.紅燒草魚:將草魚切塊，放入油中炸至兩面金黃，加入姜、蔥、料酒、醬油、糖等調料，加水燒開後轉小火燜30分鐘。
3.炸草魚:將草魚切成片，放入油中炸至兩面金黃，加入鹽、胡椒粉、蒜泥等調料。
4.燉草魚湯:將草魚切塊，加水、姜片、蔥段、枸杞等調料，煮沸，文火1小時。
5、煮草魚粥:將草魚切成小塊，與大米壹起煮粥，加入姜片、蔥段、鹽等調料，煮至米爛魚熟。
6.爆炒草魚絲:將草魚切成細絲，加入鹽、胡椒粉、料酒等調料，用油炒至熟。
7.烤草魚:將草魚切成薄片，加入鹽、黑胡椒、油等調料，放入烤箱烤10-15分鐘。
8.紅燒草魚頭:將草魚頭洗凈，加入姜、蔥、料酒、醬油、糖等調料，加水煮沸後轉小火慢燉30分鐘。
9、腌草魚:將草魚切塊，加入腌菜、姜片、蔥段、枸杞等調料，煮沸後轉小火40分鐘。
10.剁椒蒸草魚:將草魚清洗幹凈，剁成小塊，然後放入湯盆中，放入姜片，加入1大勺料酒，加入1小勺鹽，攪拌均勻後腌制片刻。