東北餃子有多少種餃子的名稱和做法？

東北餃子:1)芹菜餡——也就是勤奮的意思，所以是勤奮:勤奮；往往勤奮(頻率)是不斷流動的，這就叫勤奮。它是對無盡物質財富的祝福；也是對努力和務實的壹種祝福。2)韭菜餡——即長財之意，故為長財餃子:即久而久之，謂之長財。長期祈禱是壹種物質財富；也是對永恒的祝福，希望人長久——健康、和諧、快樂、幸福。3)大白菜餡——即百寶之意，所以是百寶餃子:量詞，即百種意思，稱為百寶。對各種財富的祝福；或者祝願新婚夫婦白頭偕老。4)蘑菇餡——即鼓財之意，故有鼓財餃子之意:即上升凸出，蘑菇形狀如向上之箭，或有鼓財之意；或者表達對後輩出人頭地的美好祝願。5)酸菜餡就是數錢的意思，所以叫數錢餃子:清點清。如果錢夠算壹晚的話，多少錢？稱之為數錢；還是為了選擇的加持，選擇大於努力，希望親戚朋友能好好選擇，好好選擇。6)肉菜餡——就是有錢，所以有錢餃子:就是有，凡是看過趙本山小品的都會忘了“有才，太有才了！”這句名言呢？稱之為財富；祝妳富有，更有才華。7)魚餡——意為余錢，故意為余錢餃子:即剩余，額外，祝妳壹年比壹年多錢，這叫余錢。妳付出的是努力，妳得到的是財富，我留下的是健康。8)牛肉餡——也就是牛菜的意思叫牛菜牛叫:也就是牛七的意思，炒股朋友的最愛，每天有牛市的時候都叫牛菜；我希望我的朋友們身體健康，充滿活力。9)羊肉餡——也就是外富的意思叫外富餃子:即浩瀚、眾多；比海還寬，祝妳發財，這叫發財。10)棗餡——也就是幸運餃子的含義:即召喚，像財神壹樣，世間的財富任妳支配，這叫幸運。傳統上，我喜歡在餃子裏包硬幣，我得到的是最好的運氣，但它不是很安全和衛生，所以我包大紅棗，祝願我吃的東西在新的壹年裏繁榮昌盛，充滿熱情。11)野菜餡——即野錢之意，故稱野錢餃子:即野，或偶然。誰不喜歡綠色健康的意外之財呢？叫做野財。12)菜餡——也就是富貴到了的意思，所以是富貴對餃子的意思:也就是富貴到了，財神到了，既有受財的意思，也有受財的意思。菜餡，即素餡和菜餡，稱為財富。13)甜餡是加錢的意思，所以餃子加錢就是加了又加。即糖果或餃子、月餅等。；更與天才諧音，稱之為加錢的做法。餃子的烹飪方法:餃子的烹飪方法主要是煮、蒸、烙、煎、炸、烤餃子的做法。