3瓣蒜末和3湯匙迷叠香(切碎)
2湯匙檸檬汁和6湯匙橄欖油。
4塊去骨去皮雞胸肉配粗鹽和現磨黑胡椒(切成八塊)
迷叠香五分鐘烤雞排
步驟1
燒烤桌上的最大熱量設置，蓋上蓋子預熱10分鐘。清潔並給燒烤桌上油。
第二步
如果有木炭燒烤桌就更好了。等到炭火都燒紅了。
第三步
在壹個大碗中攪拌大蒜、迷叠香、檸檬汁和橄欖油。用鹽和胡椒調味。
第四步
將壹半的混合物轉移到另壹個容器中，放在壹邊。將雞肉倒入壹個大碗中，然後將其切成薄片，將其完全覆蓋。
第五步
將雞肉直接放在燒烤架的熱面上，蓋上鍋蓋，煮熟即可。
第六步
時不時翻壹下肉(但不要翻過來)，壹直粘到雞肉差不多全熟，上面只有壹些粉紅色的斑點，大概需要4分鐘。
第七步
將雞肉翻面，煮30秒左右，直至熟透。轉移到上菜盤。再攪拌另壹半鹵汁，倒在雞肉上。
迷叠香五分鐘烤雞排的烹飪技巧
PS: 1。快速鹵汁壹半用來腌肉，另壹半用來做醬。2.烤的時候不要隨意翻面，這樣才能稍微烤壹下，保持多汁。
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