黃瓜皮蛋粥
材料:兩個皮蛋，三片姜，壹碗剩菜，壹根黃瓜，雞精，鹽，胡椒粉，蔥花。
黃瓜粥皮蛋粥的做法
1，將剩菜倒入鍋中，加入大量水用大火燒開，然後轉中火煮沸。
2.10分鐘期間，皮蛋去皮切塊，黃瓜洗凈切塊。
3.將雞精和壹點水混合。如果用的是雞精粉，就省略這壹步。
4.飯熟時加入姜片，至粘稠，再加入切碎的皮蛋。
5.粥煮到很稠的時候，放入切碎的黃瓜，加鹽、雞精、胡椒粉攪拌均勻。
6.吃之前撒壹點蔥花。
黃瓜皮蛋粥抗衰老:黃瓜含有較多的維生素E，可抗過氧化，抗衰老。黃瓜中所含的葫蘆素C能刺激人體免疫功能，對原發性肝癌有止痛、延長壽命的作用。黃瓜中含有的纖維素能促進胃腸蠕動，容易排出腸道內的腐敗殘渣，預防大腸癌。這樣的粥可以起到抗衰老的作用，補充豐富的維生素E，促進新陳代謝。
黃瓜皮蛋粥減肥效果:黃瓜是壹種可以盲目美化的瓜菜。被稱為“廚房裏的化妝劑”。經常食用或貼在皮膚上，能有效抵抗皮膚衰老，減少皺紋，預防唇炎、口角炎。黃瓜是壹種很好的減肥產品。經常吃這樣的粥可以減肥，還可以起到抗衰老、減少皺紋的作用。
黃瓜皮蛋粥大家都了解了嗎？是不是很簡單？美容、抗衰老、抗減肥其實是壹門藝術，做菜不僅吃起來健康，而且好吃。妳不妨試試。既營養又排毒減肥。