壹個燉鍋，兩種口味，打開玻璃蓋，可以看到雙燉鍋配置，壹個架子。兩個燉品可以用蒸汽燉湯和燕窩。壹次做兩種口味的湯很容易。
蒸汽接觸，全不銹鋼去掉燉鍋和架子，仔細看不銹鋼蒸鍋。表面設計有凹條狀蒸汽口，可使蒸汽均勻噴向食物表面，方便蒸汽逸出，並可防止食材滑落。
不銹鋼蒸鍋兩側鏤空兩個大圈，方便蒸汽流出和用戶取用。在蒸格中間，字母“M”被印成圓形LOGO，凹凸立體感，非常高端的感覺。
不銹鋼蒸鍋下面是不銹鋼集汁盤，可以防止冷凝水和菜湯流入下面的水箱，保證臟水和清水分開，連續蒸燉不會有異味。滴水盤還配有把手，這樣食物做好後就可以直接上桌了。
無盡雙旋鈕
整機有兩個旋鈕，兩個按鈕，觸摸操作。有三種模式可供選擇:快蒸、燕窩、快燉。對於每種模式，您可以設置相應的烹飪時間。
取下不銹鋼集汁盤，就能看到不銹鋼加熱鍋。打開蒸鍋後，水箱裏的水會被迅速吸入鍋內，加熱到110℃，然後釋放出蒸汽。正常情況下8秒就能出蒸汽，每分鐘能噴40g蒸汽，速度和蒸汽量超級厲害。
很多人都有喝燕窩的習慣。家裏燉燕窩要嚴格控制火候，但常用的燉器皿時間長，不壹定能保證營養價值。買即食燕窩又擔心添加劑的話，前不久網絡名人裏壹個有貨的燕窩就被打翻了。我覺得壹個普通消費者想吃到好燕窩都這麽難！幸運的是，墨菲速度電蒸鍋有壹個“燕窩”模式，適合制作燕窩、桃膠和銀耳。25~40分鐘即可煮熟，燕窩85恒溫燉，能鎖住營養。操作很簡單。將燕窩洗凈，放入燉鍋中，放在蒸盤上，蓋上蓋子，放置40分鐘，按下開始鍵，人就可以去做其他事情了。完成後，機器會自動停止加熱並給出提示。
墨菲快速蒸鍋有兩個主要功能:“蒸”和“蒸燉”。既能讓食物味道更加鮮美，又能保持食材的原味，而且不會破壞食物的營養價值，是壹種更健康的烹飪方式。筆者不需要花太多精力做壹個小測試，壹盤色香味俱全的“肉燉蓮藕”就做好了。我吃了，味道很好。筆者認為這種烹飪方式比用重油烹飪更適合有老人、小孩的家庭和正在減脂運動的人。當然對於熱菜來說也是非常好的！
8秒蒸汽噴發，我要開始準備早餐了！不銹鋼加熱鍋中倒入常溫水，選擇快蒸模式，將饅頭放在蒸盤上，蓋上蓋子。設置時間並按下開始按鈕。等待8秒左右，凹面加熱鍋會冒出蒸汽。在過去，作者使用的蒸汽機必須等待幾分鐘才能產生蒸汽。可見墨菲極速電蒸鍋的加熱速度確實很快。