雞蛋壹般在炒菜、煲湯的時候很好吃，煮熟了也可以很好吃。雞蛋需要用無菌雞蛋煮熟，因為不煮熟細菌肯定是存在的。吃了無菌的卵子不會對人有害。今天，邊肖要做壹個日式雞蛋。在日本，人們已經開始吃煮雞蛋了。他們不只是煮壹會兒。他們可以讓煮雞蛋有味道，沒有腥味，這樣孩子就會喜歡吃煮雞蛋。如果妳吃膩了普通雞蛋，不妨學學這個做法。下面我們來看看怎麽做。
日式煮雞蛋
材料:生雞蛋8個，林煒100ml，日本醬油120ml，木魚花5g，海帶2片。
制造工藝
1.將買回來的8個生雞蛋用水浸泡，輕輕刷殼，去除雜質洗凈備用；
2.然後將2片海帶加工成大小合適的片，然後用水沖洗幹凈，取出壹個炒鍋，在炒鍋裏放壹些水，然後將海帶和5g木魚花放入水中，再加入120ml日本醬油和100ml林煒調好味，然後用中火把湯煮開，再取出海帶和木魚花，繼續煮湯。
3.然後燒開適量的水。水開後，將準備好的8個雞蛋放入開水中，煮6分鐘。然後馬上關火取出雞蛋放入冷水中。這樣不僅可以冷卻雞蛋，還可以方便地去除蛋殼。
4.然後把每個雞蛋的殼剝掉，然後放入已經涼透的湯中，再把這鍋泡好的雞蛋放入冰箱冷藏4個小時。當然，現在是冬天。如果室外溫度足夠，就不需要放冰箱了。泡幾個小時就好了。
5.然後，能吃的時候就拿出來吃。這時候切雞蛋，可以看到裏面是滿滿的心，味道有點醬香。如果怕冷，可以稍微加熱壹下，但不要太久，這樣心就沒了。