1. 壹般以清淡稀軟為原則,特別是感冒伴有胸悶納呆者,宜食白米粥、玉米粥、米湯、爛面、餛飩皮、藕粉、新鮮蔬菜和水果。
2. 註意多飲水,保持呼吸道濕潤。平素易感冒者,以紅茶、綠茶、菊花茶、蘆根茶或綠豆湯為日常飲品,可以起到清熱解毒的作用。
3. 風寒感冒者不要用生冷刺激的食物,如冷飲之類;風熱感冒者禁忌辛辣刺激的食物,如辣椒、煙、酒等。
4. 感冒伴有飲食不振者,忌油膩粘滯的食物,如油炸食品、糯米飯、奶油蛋糕之類。此外,海魚、螃蟹、蝦等也不宜食用。
5. 增加營養以防治感冒。雞湯以及水分較多的蘋果、梨、西瓜、大白菜、小白菜、莧菜、蘿蔔、西紅柿、冬瓜、黃瓜和甘薯等,或可補充營養,或可解表發汗,既可補充因發熱、出汗所丟失的水分,又能清除咽喉、鼻部的某些病毒,是流感患者不可缺少的飲食,且有預防作用。感冒流行期間可酌飲葡萄酒和雞尾酒,在菜肴中可適當添加生姜、芥末和大蔥等佐料,以提高抗病能力,達到預防目的。
各種感冒通用食物
1. 豆鼓:民間常以豆鼓和蔥白同用,或煎湯飲,或煮粥食,治各種感冒。本品性平,味辛甘,能解表除煩,有發汗退燒的效果。
2. 大蒜:壹般以生大蒜為佳,做菜肴不可煮爛。本品性平、味辛,有防治感冒作用。無論風寒或者風熱感冒者皆宜。現在藥理研究證明,大蒜有很強的殺菌、抗菌作用,可以抑制細菌的傳播。
3. 黃豆蘿蔔湯:黃豆2g,蔥白3根,白菜頭1個,白蘿蔔5片,水煎服。黃豆性平,味甘,功能健脾益胃、利水;蔥白性溫、味辛,可解表散寒;白菜頭性平、味甘,可寬中養胃、利水;白蘿蔔性涼,味甘辛,可健胃消食、清熱利尿。合而用之,有健脾養胃、解表的作用,適用於預防和治療四季感冒。