做法:1。我在廚房市場買的龍利魚，價廉物美，紋理清晰，非常新鮮。龍利魚切片，加鹽和白胡椒粉，腌制1min；2.在番茄表面劃十字刀，放入沸水中煮2分鐘；西紅柿拿起，去皮，切成小塊；香菇豆腐洗凈滾刀塊，金針菇洗凈，然後切蔥蒜葉；3.腌制好的龍利魚放入水中焯水變色後撈起待用；炒鍋放適量油，先爆香蒜瓣；加入番茄丁鍋的水產量，然後加入適量番茄醬，翻炒均勻；4.加入適量冷水、鹽、白糖、醬油調味；水燒開後，加入香菇、豆腐、金針菇燒開；然後倒入煮好的龍利魚，小火煨壹會兒。
純蜂蜜炒雞排:大蒜4個，雞胸肉1塊，黑胡椒適量，食用鹽適量，純蜂蜜適量，植物油2勺；
練習1。將雞胸肉斜切成兩片；撒上鹽和剁碎的黑胡椒；取適量純蜂蜜，加入壹勺植物油；大蒜切碎；在蒜末中加入純蜂蜜油，內部攪拌；2.將準備好的鹵料塗在雞胸肉的正反兩面，封口，放入冰箱腌制三小時；炒鍋燒開，加入壹勺植物油，放入雞胸肉，入鍋煎熟；3.煎壹面再翻過來再煎。用筷子很容易戳透，不容易排出汁液，說明已經熟了；好吧，我們去拿鍋和盤子，吃飯吧！
黑木耳燃脂香腸食物:豬腸；青紅椒；黑木耳；洋蔥；生姜；大蒜；辣椒；八角茴香；米酒；鹽；原始泵送；白糖；味精；醋；
做法:1，肥腸清洗幹凈，壹定要清洗幹凈再浸泡，然後切段；鍋裏放開水，肥腸放鍋裏，燒開鍋撇去腸油，泡沫等。2.在煮肥腸的鍋裏加入米酒、姜片、冬茹、花椒粒，燒開(煮的時候不要蓋鍋，為了釋放香味)，煮35分鐘左右；將肥腸撈起，洗凈，蒸熟，撈起調料，冷卻備用；3、鍋中加入少許油，涼鍋中溫油加入姜沫、蔥段、蒜泥，放入青紅椒段翻炒出香味，放入肥腸翻炒出鍋，再放入焯水的黑木耳翻炒均勻；4、大眾化烹飪放入醬油、鹽、白糖、少量味精或雞湯調味，翻炒至青紅椒微熟，即保持汁液，讓汁液托住肥腸，最好從鍋裏撒上蒜泥，也可以倒兩滴香油或鍋沿醋提鮮。
姜蔥爆炒鮮魷魚食材:鮮魷魚500 g、幹辣椒適量、青椒適量、蔥姜適量、發酵酒適量、醬油適量、食用油適量。
做法:1。清洗魷魚。魷魚內臟去除內臟，撕掉表面的塑料薄膜。把花刀換在魷魚表面，然後切成片。2、蔥、姜、青椒切段備用。將鍋裏的水燒開，將魷魚放入水中。魷魚泡水後很受歡迎。起油鍋，放入幹青椒、姜、辣椒炒香，再放入鍋中炒壹會魷魚。3.將酒沿鍋邊放入，再放入冬瓜片攪拌均勻，然後倒入適量醬油調味。