1至2歲兒童每周食譜周壹
早餐爛面
午餐蔬菜、爛米飯和骨頭湯
晚餐吃蒸魚餅、番茄豆腐和雞蛋湯
星期二
早餐青菜粥
午餐肉末菠菜爛面湯
晚餐,陽光,翠綠色的粥,肉松
星期三
早餐肉末雞蛋湯
午餐彩色蔬菜面
晚飯吃餃子,配蔬菜和肉。
星期四
早餐雞粥
午餐豆腐和青菜面疙瘩
晚餐吃米糊、蛋黃和胡蘿蔔糊
星期五
早餐面糊湯
午餐吃蔥油蝦面
晚餐面湯豆腐和蔬菜,骨頭湯
星期六
早餐吃魚和雞蛋羹
午餐牛奶面包粥蛋黃
晚餐蔬菜,魚醬,米粥。
星期日
早餐吃魚粥
午餐蔬菜鮮肉小餛飩
晚飯吃胡蘿蔔牛肉粥。
需要註意的是:壹、寶寶胃容量有限,宜少食多餐。1.5歲之前,可以在三餐之外給寶寶添加兩次零食,零食時間可以是下午和晚上;1歲半以後就減為三餐,零食時間可以在下午。但在添加壹點心意的時候,要註意以下幾點:第壹,零食要適量,不要太多;第二,時間不要離正餐太近,以免影響正餐的食欲,也不要隨意給寶寶吃零食,否則時間長了會造成營養不均衡。
第二,多吃蔬菜水果。寶寶日常營養的主要來源之壹是蔬菜,尤其是橙綠色的蔬菜,如西紅柿、胡蘿蔔、油菜、甜椒等。這些蔬菜可以加工成細軟爛的菜末,油炸調味,放在米飯裏餵給寶寶吃。需要註意的是,水果也要給寶寶吃,但是水果不能代替蔬菜。1到2歲的寶寶每天要吃150-250g的蔬菜水果。
第三,適量攝入動植物蛋白。肉、魚、豆、蛋中有大量優質蛋白質。可以用這些食物做湯,或者給寶寶餵容易消化的食物,如肉末、魚丸、豆腐、雞蛋湯等。0-2歲的寶寶每天應該吃40-50g的肉,25-50g的豆制品,1個雞蛋。
第四,牛奶營養豐富,尤其是鈣,有利於寶寶的吸收。所以,牛奶仍然是寶寶這個時期不可或缺的食物,每天都要喝。
250-500毫升。五、粗糧面粉和大米同吃,可避免維生素B1缺乏。主食可以是軟飯、粥、包子、餛飩、餃子、饅頭。吃不多也沒關系。每日攝入量約為150g。壹歲到兩歲的孩子飲食正從乳制品向食品、蔬菜、肉類轉變,孩子的食物種類和烹飪方式也會逐漸過渡到和成人壹樣。營養食譜的安排不應該是壹樣的,而應該在壹周內有所不同,讓寶寶有新鮮感,增加食欲。