脂肪肝食譜壹日三餐，大部分脂肪肝患者都是因為飲食問題，想要恢復自己的脂肪肝，就需要特別註意飲食習慣。我們來看看脂肪肝的壹日三餐食譜。
脂肪肝食譜壹日三餐1早餐:饅頭(面粉50克)、稀飯(大米50克)、紅腐乳10克、小鹹菜10克。
午餐:米飯100g，韭菜炒雞蛋(韭菜100g，雞蛋50g)，菠菜牛肉絲(菠菜100g，牛肉50g)，番茄雞蛋湯(番茄50g，雞蛋20g)。
晚餐:bob小麥面餅(50g裹上小麥粉)、小米粥(50g小米)、菜花燉肉(100g菜花、50g豬肉)、芹菜炒腐竹(50g腐竹、100g芹菜)。
在水果品種的選擇上，脂肪肝適合吃:蘋果、梨、硬果、葡萄、山楂等含糖量低的水果有利於脂肪肝，對調節膽固醇、保肝降血脂有壹定的作用。這裏建議，飯前或兩餐之間餓的時候吃水果，對控制脂肪肝的飲食非常有效。
脂肪肝常用的治療方劑有哪些？
1、芹菜黃豆湯:新鮮芹菜100g，洗凈切片，黃豆20g(先用水焯壹下)，與適量黃豆、芹菜壹起放在鍋裏煮，每天吃壹次豆、菜、湯，連服三個月。
2.綠茶:每天早晚用綠茶10g，開水浸泡後飲用。
3、海帶絞股藍湯:海帶50克，洗凈切絲，絞股藍50克，澤瀉20克，決明子20克，生山楂30克，加適量水煎服，每日壹劑，連服3-6個月。
脂肪肝吃什麽好？
1，豆制品
飲食治療脂肪肝首選豆制品，包括豆漿、豆腐、豆芽等。現代營養學研究證明，豆制品不僅營養豐富，而且具有降血脂的功能。如果每天攝入30 ~ 50g大豆蛋白，可以顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯水平，而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。
2.枸杞
枸杞不僅具有護肝補腎、養血明目、防老抗衰的保健和保健作用，還具有護肝和預防脂肪肝的保健作用。這是因為枸杞中含有壹種有效成分——甜茶堿，可以防止肝臟脂肪儲存過多，預防脂肪肝。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝患者，不妨常吃枸杞。
脂肪肝食譜壹日三餐2早餐要註重質量。
早餐是壹天中最重要的壹餐，吃早餐獲得的熱量占壹天所需能量的30%。早餐應盡可能含有足夠的纖維素、維生素、碳水化合物和蛋白質，以保證人體早晨的代謝需要，便於中、晚餐的消化吸收。
專家建議:富含單糖和雙糖的快餐，如高糖蛋糕、冰淇淋、幹棗、糖果等。
多吃涼拌和水煮蔬菜。
盡量選擇綠葉蔬菜、高蛋白瘦肉、河魚、豆制品等。，並且少吃動物脂肪，既控制了脂肪的攝入，又達到了多種營養的平衡。飯前或者兩餐之間餓的時候可以吃點水果。通常情況下，妳選擇中等大小的水果，甜度較低，如蘋果和梨。上班族中午可以自帶生菜吃。
專家建議:上班族中午可以自帶生菜吃。
中午盡量社交。
現代社會競爭激烈，很多時候飯局根本推不掉。如果非要應酬，盡量安排在中午，這樣在吃喝完之後，多余的脂肪還能有時間通過運動及時代謝掉。如果選在晚上，身體不需要使用能量，脂肪會在體內堆積。
專家建議:吃飽了還可以進行適當的戶外活動，比如輕勞動、散步、打太極拳等。
可以的話免費宵夜。
宵夜對肝臟傷害很大。中國最傳統的吃法:早餐吃好，午餐吃飽，晚餐少吃，其實對肝臟的健康非常有益。晚上吃高熱量、高蛋白、高脂肪的食物，缺乏適當的運動，最容易形成脂肪肝。
專家建議:晚餐以素食為主，盡量避免油膩食物，睡前4小時停止進食。
如果妳休息，妳必須休息
工作繁忙的人，如作息不合理、長時間上夜班、經常熬夜打牌看電視、長時間使用電腦等，最容易引起脂肪代謝紊亂，阻礙肝臟代謝。想要壹個健康的肝臟，壹定不能打破人體的生物鐘，千萬不能透支體力。
專家建議，肝病患者晚上10左右睡覺最合適。
堅持做壹些小運動。
對於脂肪肝的防治，能坐能站，能走能快能慢，對脂肪肝的防治會有很大的幫助。
專家建議:去找壹些適合自己並長期堅持的小運動，拒絕做健身卡、遊泳卡這種“揪心”的風格，但是堅持不下去。
專家提醒，脂肪肝並不可怕，它是壹種可逆的疾病，只要在生活中采取積極措施，是可以治愈的。
脂肪肝的食療食譜
1，芹菜炒香菇
芹菜400克，香菇50克，鹽、醋、幹粉、醬油、味精等調料。該方具有平肝清熱、益氣養血的功效，具有降血壓、消脂、覆蓋血管、利尿的功效，可用於治療脂肪肝及肝陽上亢引起的頭痛頭暈。
2、首烏甘片
何首烏液20毫升，鮮豬肝250克，水發木耳25克，綠葉少許，醋、鹽、醬油，放油中煸炒。何首烏茶，何首烏6克。，用開水代替茶水沖泡，直至味道變淡，1每日1-2次。本方劑具有滋補肝腎、益精血、明目、降血脂、降血壓、防止動脈粥樣硬化的功效，主要用於治療高血脂、脂肪肝、冠心病、高血壓、神經衰弱、老年人便秘。
3.山楂片
豬後腿200克，山楂片100克，菱角30克，蛋清2個，澱粉15克，面粉15克，白糖30克，植物油50克，鹽和味精少許，清湯適量，入油炸制。該配方具有滋陰健脾、開胃消食的功效，具有降低膽固醇、降壓、利尿、鎮靜的作用，可用於高血脂、高血壓、冠心病、消化不良、脂肪肝患者。