孟非和黃磊合開的火鍋店叫“黃粱壹孟”，2017年開業，2018年倒閉，還真成了“黃粱壹夢”。有網友就去花了1500元吃了壹頓，吃完了覺得確實挺好吃但是不值這個價格，其他飯店吃的差不多，口味差不多價格能便宜很多。
壹盤毛肚198元黃磊老師這幾年憑借著自己的廚藝做了向往的生活，做了深夜食堂，全方位向綜藝方向發展，眼看著就要成為壹代食神了。但咱們還不能夠忘記黃老師另外壹個身份，人家可是壹個著名的表演藝術家，黃老師自己有恐怕也都差點忘記了。
17年，孟非和黃磊壹拍即合，想要開家火鍋店。還起了個不是好彩頭的名字“黃粱壹孟”，被網友說早晚得倒閉。壹年以後，真倒閉了。
黃磊孟非火鍋店倒閉兩人不甘心，想要再次嘗試，畢竟失敗是成功之母。於是開了個面館，不敢叫“黃粱壹孟”了，起名黃孟餐飲。剛開始生意也挺火爆，孟非總是發自己吃小面的照片，慕名而來的人挺多。老是排到街尾，大家都說這次孟爺爺賺了。孟非也挺開心，就這樣壹直做連鎖店，也是個副業。
就在開連鎖店之後，生意慘淡，不是分散了客源，而是開了太多店，比起來性價比不高。也沒人排隊，餐位稀稀落落的。這時候有顧客說了“三十塊壹碗面，太貴了”。黃磊做飯好吃那是出了名的，可惜飯店還是沒開下去。黃磊退出來孟非的餐飲公司，45%的股份也轉讓了出去。現在兩人很少合作。
“黃粱壹孟”真成黃粱壹夢孟非還開過著名的“孟非的小面”，剛開業的時候人山人海，粉絲排隊三四個小時才能吃上30元壹碗的小面。隨後孟非開了多家分店來緩解粉絲排隊難。沒想到不排隊以後，大家開始抱怨太貴，導致迅速擴張的分店又迅速倒閉。之後孟非自己的人氣也下降了就更沒有人捧他飯店的場了。
粉絲支持明星開店，是對其專業能力的欣賞。明星開店應該回饋粉絲。我覺得他們更應該薄利多銷，因為掙錢要靠自己的專業去賺錢，不應該指望開飯店來割粉絲的韭菜。