壹、飯店裝修設計技巧
1.色彩的搭配，餐廳的色彩配搭主要是從空間感的角度來考慮的，對於餐廳單置的構造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因為從色彩心理學上來講，暖色有利於促進食欲，這也就是為什麽很多餐廳采用黃、紅系列的原因。
2.餐桌的選擇，餐桌的選擇需要註意與小，小空間配大餐桌或者大空間配小餐桌都是不合適的。由於購買的實際問題，購買者很難把東西拿到現場進行比較，因此，先測量好所喜好的餐桌尺寸後，拿到現場做壹個全比例的比較，這樣會比較合適，可避免過大過小。
3.餐桌布的選擇，餐桌布宜以布料為主，目前市場上也有多種選擇。使用塑料餐布的，在放置熱物時，應放置必要的厚墊，是玻璃桌，有可能引起不必要的受熱開烈。
4.餐桌與餐椅的，餐桌與餐椅壹般是配套的，也可分開選購，但需註意人體工程學方面的問題，如椅面到桌面的高度差以30cm左右為宜，過高或過低都會影響正常姿勢;椅子的靠背應感覺舒適等。
二、飯店裝修設計註意事項
1.壹人壹桌，即使是幾個朋友壹塊來，也不便左右回顧去大聲聊天，影響進餐速度。能讓顧客快吃快走，才是理想的餐桌形式。大型的中餐桌，往往是供群體就餐而設置的。中餐的菜譜復雜，從涼菜到後上湯、水果，用餐結束，要40分鐘以上的時間。而就餐人壹聊天，海闊天空，壹餐時間往往只能接待壹茬顧客。
2.餐桌是方形或圓形的並不限定，以能隨營業內容與客人的人數增減機動應用為佳;普通都采用劃壹的方形桌或長方形桌。方形桌的好處是可在供餐的時間內隨時合並成大餐桌，以接待沒有訂座的大群客人。餐桌的就餐人數依餐桌面積的不同有所不同，圓形的中餐桌多能圍坐12人，但是快餐廳裏更喜歡壹人壹個的小方桌。餐桌的大小要和就餐形式相適應。
3.也會影響餐具的擺設，所以決定桌子的大小時，除了符合餐廳面積並能有效使用的尺寸外，也應考慮到客人的舒適以及服務人員工作人員工作方便與否。桌面不宜過寬，以免占用餐廳過多的空間面積。座位的空間配置上，在有柱子或角落處，可單方靠墻作三人座，可也變成面或並列的雙人座。餐桌椅的配置應考慮餐廳面積的大小與客人餐飲性質的需要，隨時能做迅速適當的調整。
對於飯店來說有很多的人都不太了解，那麽飯店裝修設計技巧與註意事項有哪些，大家看了以上小編的介紹也都了解吧。