制作南瓜派最簡單的方法

南瓜派是萬聖節的食物，尤其是在美國。南瓜派是美國南部從深秋到初冬的傳統家常菜。人們通常會吃它，尤其是在萬聖節前後，並成為壹種節日食品。材料:低筋面粉(餅皮)100g黃油(餅皮)50g糖(餅皮)15g牛奶(餅皮)15g鹽(餅皮)15g蛋黃(餅皮)南瓜泥(餅液)125。1 5克椰蓉。步驟1:首先將做餡餅皮的原料黃油、蛋黃、白糖放入鍋中，黃油需要在常溫下軟化。2.將低筋面粉篩入鍋中。3.用手揉成玉米粉。4.加入15克牛奶，揉成光滑的面團，然後放入冰箱冷藏壹小時。5.將南瓜去皮，切成塊。蒸好後，如果裏面有水，就要控水了。6.將煮熟的南瓜和送液牛奶放入高速攪拌機中打成南瓜泥。7.在南瓜泥中加入糖和壹個雞蛋，攪拌均勻。8.取出冷藏的面團，搟成厚度約0.5厘米的餅皮。9.把餡餅皮放在餡餅盤上。(我沒有送餡餅的披薩盤。)去掉周圍多余的面條，剩下的面條可以按照上面的方法放在蛋撻模具上。餅皮松弛約10分鐘，用叉子在上面打壹個小孔，防止烤的時候中間受熱凸起。同時烤箱預熱10，將餅液倒入餅皮，至八分飽左右。放入烤箱200度烤10分鐘，再170度烤30分鐘，直到餡餅液凝固。2、烤箱溫度可以根據自己烤箱的脾氣來調節，先高溫後低溫，大概需要20-30分鐘把液體送去凝固。