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端午節除了吃槐花配粽子,還有哪些適合吃的食物?

再過兩天就是端午節了。端午節,農歷五月初五,是中國紀念屈原的傳統節日,有些地方也叫端陽節、崇武節。我們都知道端午節的習俗是吃粽子和賽龍舟。當然,每個地方的風俗都不壹樣。在壹些地方,人們會在端午節吃槐花。那麽端午節有什麽我們不知道的習俗嗎?今天我們就來聊聊適合端午節吃的美食。今天我簡單列舉幾種:黃鱔、茶葉蛋、炒樁(就是麻球)、艾沫、煎餅、綠豆糕。

先說說我們家鄉的風土人情吧。小時候到了端午節,家裏會給家裏的老人孩子準備壹套新衣服。從五月初壹到初五,壹共五天,每天都以不同的方式吃著美味。第壹天吃糕點,第二天吃桃子,第三天吃海螺,第四天吃包子,第五天吃茶葉蛋和粽子。所以小時候過端午節,不亞於過年的感覺,是每個孩子最喜歡的節日。糕點多指綠豆糕、桃子。在福建,只有桃子和桃子。很多人把莫簡化為吊苦艾,關於粽子就不用多說了。鴨蛋。為什麽?據說端午節吃鴨蛋可以讓妳不怕雷雨,在雨中不受傷。要知道,閩南夏天雷雨太多了。

先說說端午節為什麽要吃鱔魚吧。沒什麽額外需要註意的,不過那個時候吃黃鱔正合適。端午節前後,黃鱔最有營養,壹年四季魚肉最嫩。在這個季節吃黃鱔,既能保持黃鱔最好的滋補效果,又能保持最鮮美的口感。所以經常有這樣的說法?端午節鰻魚和人參比賽過嗎?。

很多地方喜歡在端午節吃麻球。在閩南,我們稱之為炸樁。有些地方的人叫它麻球。具體怎麽做?是以糯米粉為主要原料,加入壹定比例的面粉和糖等。要做成漿,然後放鍋裏炸,類似現在的麻球,吃起來甜甜的,q味十足,閩南人,端午節家家戶戶都會做壹些炸堆,傳說中的。端午節前後是福建的雨季。據說端午節油炸可以擋雨。這和端午節的茶鴨蛋是壹樣的。