紅燒肉的營養成分有那些…

紅燒肉 的營養成分 豬肋條肉（五花肉）：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故糖尿病、肥胖人群及血脂較高者不宜多食。　每百克營養成分　能量 489.175千卡 各式紅燒肉成品(20張)　維生素B6 0.02毫克　蛋白質76.86克　脂肪 482.5克　碳水化合物51.24克　葉酸1.32微克　膳食纖維 0.58克　膽固醇 854.7毫克　維生素A88.3微克　胡蘿蔔素14.9微克　硫胺素 0.76毫克　核黃素0.49毫克　煙酸 20.19毫克　維生素C0.5毫克　維生素E2.46毫克　鈣 159.45毫克　磷 947.75毫克　鉀 1990.55毫克　鈉 6362.96毫克　碘 2.4微克　鎂 300.5毫克　鐵 16.95毫克　鋅 13.73毫克　硒 29.72微克　銅 0.52毫克　錳 1.71毫克 適宜人群　　⒈ 壹般健康人和患有疾病之人均能食之，但食之過多，便使人攝入了過多熱量，多余的熱量轉化為脂肪 在人體內儲存，就致人肥胖，肥胖則易發多種疾病；多食或冷食易引起胃腸飽脹或腹脹腹瀉；對於脂肪及豬油，患高血壓或偏癱(中風)病者及腸胃虛寒、虛肥身體、痰濕盛、宿食不化者應慎食或少食之。　⒉ 適宜陰虛不足、頭暈、貧血、老人燥咳無痰、大便幹結，以及營養不良者食用；　⒊ 對濕熱偏重、痰濕偏盛、舌苔厚膩之人，忌食豬肉。　⒋ 豬皮和豬蹄具有“和氣血、潤肌膚、可美容”的功效，愛美的女性可多食用豬皮和豬蹄。