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懷孕4個月的孕婦完整食譜:海帶冬瓜豬骨湯(補鈣)
材料:豬排400g,海帶1,冬瓜1,鹽5g,姜5g,大蒜7-8瓣,蔥5g。
練習:
1.海帶提前浸泡1-2小時,洗凈後切成粗條狀或方形。
2、冬瓜去皮,洗凈,切成小塊。
3.將排骨放入冷水鍋中,去除血腥味。水燒開後關火,撈出排骨。鍋洗凈,加入半鍋溫水和排骨,放入姜片和蔥段,大火燒開,小火煨。
4.湯煨半小時左右,放入海中。
5.再燉20分鐘,加入瓜、蒜、鹽。
6.大約20分鐘後關火,直到瓜熟了。
功效:冬瓜有很好的清熱解暑功效。夏天吃點冬瓜解渴,消暑利尿。因為它是利尿劑,含鈉很少,所以也是減輕水腫的佳品。它含有人體必需的多種維生素和微量元素,能調節人體的代謝平衡。
孕早期保證營養非常重要。
2
老北京疙瘩湯(開胃):懷孕4個月的孕婦完整食譜。
材料:西紅柿2個(熟),面粉適量,香菜少許,洋蔥適量,金針菇少許。
練習:
1,面粉加水,用筷子攪拌。
2.用手將攪拌好的面粉揉成大小相近的團。
3.金針菇洗凈,切段。
4.西紅柿用水焯水後,去皮備用。
5.鍋裏做油,炒蔥花,放入西紅柿炒紅油,雞蛋打散備用。炒好的西紅柿加三碗水,喜歡的話可以多加些湯,加金針菇。
6.鍋裏的湯燒開後,關小火,保持沸騰。把攪拌好的面粉倒入其中。(左手端碗,右手持筷邊攪拌,撒入鍋中,加鹽,加少許醬油,不放。
7.將打碎的雞蛋均勻倒入鍋中,慢慢攪拌。出鍋前撒上香油。如果喜歡辣椒,可以加壹點辣椒,最後撒上香菜。
功效:老北京疙瘩湯是做壹頓豐盛晚餐的好選擇,既能補充維生素,又能暖胃禦寒。
三
懷孕4個月的孕婦完整食譜:冬瓜幹貝(補充蛋白質)
材料:冬瓜500克、扇貝30克、鹽、味精、蔥、姜、料酒、澱粉、雞湯或高湯。
練習:
1.將幹貝用雞湯、蔥、姜、料酒燉30分鐘;
2.冬瓜去皮洗凈,切成條狀;
3.鍋內放油燒熱,放入蔥段和姜片,炒香後撈出,放入雞湯、鹽、味精、冬瓜條、幹貝,煮至味道不錯。
功效:扇貝富含蛋白質、谷氨酸、琥珀酸。冬瓜健脾祛濕。