雅克·雅克·雅克
這道法式扇貝是大廚精心烹制的上等扇貝,配以奶油蘑菇,餡料豐富。
烘焙卡門貝幹酪
法國軟奶酪是精心烘焙的。雖然看起來沒那麽精致,但是味道卻能震撼妳的味蕾。
:在法國,壹起享用河蚌和薯條是很受歡迎的。白酒淡菜是淡菜的壹種,用白酒高湯煮,再加入小蔥和香菜。
MoulesMarinires貽貝
在法國布列塔尼,真正好吃的可麗餅是由健康的蕎麥和妳想象不到的配料做成的。
蕎麥煎餅
燉小牛肉是壹道完整的菜,以煮熟的小牛肉、胡蘿蔔和黃油沙司為配料。
白燴小牛肉。
這是法國最受歡迎的家常菜之壹。它在法國的地位就像日本的味噌湯和俄羅斯的紅蔬菜湯壹樣,是傳統飲食的經典,展現了這個國家獨特的飲食習俗和習慣。
洋蔥湯
號稱世界三大美味,相當於中國人吃的魚翅。壹般來說,壹份完整的鵝肝大約在700到800克,脂肪越肥的鵝肝等級越高。
這是壹道著名的法國菜。幾乎所有來巴黎的美食家都必點這道美食。廚師們通常會在巨大的螺肉上塗上壹層奶油,然後將螺肉與蔥、蒜混合,拌上調料,裝入幹凈完整的螺殼中,放在火中烘烤。烤好後就成了美味正宗的蝸牛。
鵝肝醬
這些菜是用香料將西紅柿、西葫蘆、洋蔥、青椒和其他時令蔬菜油炸後燉煮而成的。
法國蝸牛
傳統的馬賽魚湯不含貝類,尤其是貽貝,但不禁止螃蟹和龍蝦。這個標準不是壹切。妳不妨仔細看看妳碗裏有什麽。
普羅旺斯燉菜
阿爾薩斯的經典食物味道像東北的酸菜,但通常配有豬肉、香腸和土豆。
普羅旺斯馬賽魚湯
它以紅酒為基礎,用當地優質牛肉慢燉而成。肉湯裏有土豆、蘑菇、洋蔥等配菜,是壹道非常有名的主菜。