湖南南部的衡陽、郴州、永州、湘西吃夏季至日雞蛋。在夏季的至日上，將整個雞蛋煮熟，去皮，與紅棗壹起煮，稱為“吃夏季至日雞蛋”。
在湘南，主要是嘉禾、蘭山、桂陽在夏季至日的早晨起床，把整個雞蛋煮熟，用紅紙或紅染料染好雞蛋的皮，裝在小網兜裏，系在少年兒童的胸前，壹直掛到中午或下午，然後剝去蛋殼，把雞蛋吃掉。人們認為在夏季至日吃雞蛋可以強身健體，健胃健步。俗話說“夏天至日吃雞蛋，石板被踩”
“小麥粽子”和“夏季至日蛋糕”
江南飲食習俗壹般有麥餃、粟米、李子、餛飩、面湯等。《吳江縣誌》記載:“夏至日上，作麥團子，先祭畢時，酬之。”人們不僅吃“小麥餃子”，還互相贈送。在夏季的至日上，農民還會搟面做成煎餅，烤熟後夾上蔬菜、豆莢、豆腐和熏肉，祭祖後食用或分發給親朋好友，俗稱“夏季至日餅”。
高放射性側
有些人喜歡在炎熱的夏天吃熱面條，這被稱為“挑鍋”。據說是“惡”的意思。吃熱面是為了驅邪，多流汗來驅除人體內的濕氣和暑氣。
清涼布
人們喜歡在夏天滋養和冷卻他們的食物，所以居民壹般在夏天烹飪傳統和非常甜的食物，如清補涼湯，涼茶和酸梅湯。而且夏天食物多醋少鹽少姜少蒜，口味清淡，以面粉瘦肉蔬菜瓜果為主。
夏季至日湯
湖南長沙人在夏季的至日上吃用糯米粉和老鼠草混合制成的湯圓，這被稱為“夏季至日湯”。俗話說，“吃了夏天的至日湯，踩成泥的石階成坑”。“在夏日的至日上吃壹個球，壹只腳過河”，意思是妳無比強大，身輕如燕。
過水面
夏天至日的那天，山東各地都要吃涼面，就是渡水，用麥稭編壹個精致的小籬笆，壹次次撈湯面。對於孩子來說，不僅僅是壹頓飯，更是壹場充滿樂趣的遊戲。
生菜，涼面
以前老北京有句話叫“冬天的至日餛飩，夏天的至日面”。按照老北京的習俗，生菜和涼面最早可以在每年夏天的至日吃到。吃這些生冷食物可以有效幫助降火，刺激食欲，但不會因為太冷而損害身體健康。因此，每當夏季至日來臨，冷面和其他食品就開始銷售。
狗肉
廣東人有吃狗肉的習慣，尤其是在陽江。據有關資料記載，傳說至日夏季殺狗修身源於戰國時期秦德公登基後的壹年，六月酷熱，疫病流行。根據“狗是陽畜，能帶來不幸”的說法，秦德公命令他的臣民殺死狗以辟邪，後來在夏季至日形成了殺死狗的習俗。
荔枝
除了吃狗肉，還有吃荔枝的習慣。廣州的廣東人和廣西的欽州、玉林都很喜歡在夏天的至日上吃狗肉和荔枝，壹起吃不辣。吃大量的荔枝容易引起低血糖，也就是“荔枝病”，所以壹定要適量。
餛飩
在夏天的至日，江蘇無錫的人們早餐吃稀飯，午餐吃燉餛飩，這意味著“混亂與和諧”。還有壹種民間習俗是吃完餛飩燉肉後給孩子稱體重，希望孩子長胖，身體健康。餛飩，古人稱之為“似雞生蛋，頗似天地混沌之象”，“餛飩”與“混沌”諧音。盤古開天，始亂。吃餛飩是明智的。
小麥餃子管
夏季的至日節氣迎來了，寧波的各種粉食也出爐了。寧波桑洲鎮村民熟練地將調好的面粉放在平底鍋上，松軟的面糊餅就這樣形成了。然後把各種炒好的食材混合起來，壹包成餅就吃。在當地方言中，它們被稱為小麥餃子管。寧波桑洲鎮村裏的老人說，每年這個時候新麥豐收，家家戶戶都要吃點面食慶祝豐收。這個傳統延續了幾千年。
蒸豌豆粉蛋糕
在夏季至日的這壹天，按照老南京的習俗，成年人讓孩子們坐在門檻上吃豌豆餅來預防所有的疾病。這個習俗的由來是因為夏季天氣炎熱，人們對飲食考慮不多，讓孩子先吃豌豆餅開胃。此外，老南京還會吃幾碗涼面，在夏天的至日上稱體重。
莧菜和葫蘆
在壹些地區，在夏季至日的日子，未成年的侄子侄女會去母親家吃飯，叔叔家會準備莧菜和葫蘆做飯，這意味著吃莧菜不會導致疾病，吃葫蘆腿會給他們力量。
圓形漿糊
"在夏天的至日，當妳吃壹個圓糊時，妳會踩到壹塊石頭."以前很多農民會在準備好的漿糊上插壹根竹簽，插在水田的縫隙裏，燒香作為祭品，祈求豐收。因此，浙江紹興仍有在夏季吃圓糊至日的習慣。
麥片粥
在夏天的至日，江蘇無錫的人們早餐吃粥。麥片粥不僅味道鮮美，健脾養胃，也是鹹宜老少皆宜的美味。它能有效緩解人們在“苦夏”期間的食欲不振，同時還能祛濕利尿，是夏季至日上不可多得的美味。
粽子
中國西北地區將在夏季至日的那天吃粽子，並將帶走菊花，用灰燼來防止小麥受到害蟲的損害。當夏季至日到來時，陽氣會壹天天萎縮，而陰氣會壹天天增長。這時，老楊應該被送走了。粽子裏的糯米和紅棗從中醫的角度來看是陽的象征。人們把它們包起來吃，這意味著告別陽氣的季節。“吃粽子本來就是壹種儀式性的吃法。”