保證孕婦孕期的營養攝入，這是女性的關鍵期。女性在懷孕期間會受到額外的照顧和呵護，尤其是在飲食方面。保證孕婦孕期的營養攝入是非常重要的。
保證孕婦孕期的營養攝入1 1。五月懷孕。
孕婦壹定要保證鈣的攝入。建議每日攝入膳食中必須有1500mg的鈣和400mg的維生素，以考慮孕婦和嬰兒對鈣的需求，促進骨骼生長。這裏強烈推薦炒西蘭花。西蘭花含鈣，膳食纖維高，能幫助腸道蠕動。
二、六七月份懷孕
目前，孕婦由於行走不便，腸道蠕動緩慢，非常容易出現嚴重的便秘。因此，除了註意各種營養成分外，還必須多吃含甲基纖維素的水果和蔬菜，如莧菜、白菜、油菜、大蒜等。這裏強烈推薦炒豬肝。平時可以多吃點。
炒豬肝:
流程:
1，牛肝切件，加鹽，蔥蒜切件；
2.將水澱粉勾芡，與木薯澱粉、醬油、白糖、醋混合；
3.熱鍋放油冷卻，爆香後將蔥姜放入牛肝，炒好後撒入澱粉水；
4.牛肝炒透後，撒上洋蔥。
孕婦食譜其實可以根據孕婦的口味來選擇。期待以上內容能讓孕媽媽對孕期食譜有壹定的掌握，營養健康，吃的開心，保證孕媽媽和寶寶的身心健康。
保證孕婦孕期的營養攝入。2孕婦需要補充什麽營養？
1，葉酸
在懷孕的第壹個月，很多女性並不知道自己缺乏葉酸，甚至不知道自己懷孕了，因此可能會錯過補充葉酸的關鍵時期。如果孕婦缺乏葉酸，可能會導致胎兒神經管異常，最終導致脊柱裂，造成嚴重的功能障礙。
懷孕期間需要攝入葉酸。壹個是促進胎兒的正常生長，因為葉酸是嘌呤嘧啶代謝的重要因素，葉酸是細胞和組織快速生長所必需的。二是預防妊娠期巨幼細胞性貧血，嚴重時可引起流產、死胎、新生兒死亡、妊娠中毒、產後出血等癥狀。
孕婦可以吃壹些富含葉酸的水果，如櫻桃、桃、李、杏、楊梅、海棠、大棗、山楂、石榴、葡萄、橙子、獼猴桃、草莓等。
2.蛋白質
蛋白質是人體細胞的主要成分，氨基酸對胎兒腦細胞的發育也很重要。孕婦缺乏蛋白質會影響垂體促性腺激素，降低雌激素和孕酮，甚至導致妊娠中斷。壹般來說，成人每天每公斤體重需要1g蛋白質，而胎兒每天每公斤體重需要3g蛋白質。妊娠晚期，需要儲存壹定量的蛋白質用於分娩和哺乳。
孕婦可以吃含蛋白質較多的食物，如肉、魚、蛋、奶、豆類等。
3.鋅
鋅可以促進生長，改善口感。缺鋅時，會出現味覺、嗅覺差、厭食，生長發育和智力發育比正常人低。孕婦補鋅是指孕婦在孕期補充鋅等營養素的行為。
懷孕期間，孕婦對鋅的需求也在增加。如果不能攝入足夠的鋅，會導致胎兒腦細胞分化異常，腦細胞總數減少。新生兒出生體重低，甚至發育畸形。同時，血鋅水平也會影響孕婦子宮的收縮。血鋅水平正常，子宮收縮強烈。反之，子宮收縮無力。因此，應註意鋅的補充，以保證胎兒的正常發育和孕婦的順利分娩。
孕婦可以吃富含鋅的食物，如香蕉、植物種子(小麥胚芽、葵花籽、堅果等。)和白菜。
4.脂肪
很多孕媽媽壹聽到胖這個詞，就會認為它只能讓人長胖。懷孕的時候要遠離它，嚴格控制脂肪的攝入。不生寶寶的話，脂肪太多，全身都是脂肪，不容易恢復。屬於壹個談“胖”色變的孕媽咪。事實上，脂肪可以提供能量，是細胞的重要組成部分。
脂肪也是營養。懷寶寶的時候要多吃脂肪含量高的食物，這樣肚子裏的寶寶才能長得壯，坐月子的時候奶水才會充足，母乳餵養才能成功。孕婦每天應在飲食中補充20至30克脂肪，但最好不要超過50克，以免增加肝臟負擔或引起肥胖。
孕婦可以吃富含脂肪的食物，如脂肪、牛奶、堅果、食用油等。牡蠣是海鮮中含鋅量最高的。植物類水果中堅果含量較高，如花生、核桃，水果中蘋果含量最高，還有豆腐皮、大豆、銀耳、小米、蘿蔔、白菜。枸杞、熟地黃、桑椹、人參、杜仲中鋅的含量也很高。
5.鈣
對於孕婦來說，鈣流失和骨質疏松的風險為30%-40%。如果這個時候不去彌補，只會流失的更快。女性在懷孕期間大量的鈣流失主要是因為寶寶。因為胎兒骨骼形成所需的鈣全部來自母體，所以準媽媽攝入的鈣量遠大於常人，有相當壹部分鈣要“流失”到寶寶體內，以促進他的生長。
鈣是骨骼和牙齒形成的重要成分，能增強母體血液的凝固，鎮靜神經，防止疲勞。孕期鈣的攝入量應該是平時的兩倍。壹旦母親缺鈣，胎兒的健康首先受到影響。如果長期缺鈣，會更嚴重，胎兒骨骼鈣化不良，體重下降。
孕婦孕前應多吃含鈣豐富的物質，如牛奶、排骨、蝦皮等。
6.熨鬥
鐵是造血的原料，胎兒通過胎盤的主動轉運從母體血漿中攝取鐵。如果補鐵不足，可引起產婦生理性貧血，嚴重時可導致出生時貧血。孕婦如果貧血，分娩時容易出現低燒或出血等並發癥，產後身體恢復較慢。胎兒易受感染，抵抗力差，生長發育緩慢。
懷孕前壹定要攝入足夠的鐵。含鐵豐富的食物包括:牛奶、豬肉、雞肉、雞蛋、大豆、海藻等。
7.糖
為了讓孩子的智力水平達到最佳狀態，需要保證大腦得到均衡穩定的葡萄糖補充。英國斯旺西大學的大衛？本頓教授已經充分證明了這壹點。他通過研究發現，血液中葡萄糖含量的急劇下降會導致註意力、記憶力和攻擊行為的下降。許多癥狀都與糖有關，如攻擊性行為、焦慮、多動癥和註意力缺陷障礙、抑郁、飲食障礙、疲勞和學習障礙。
糖是碳水化合物，是人體熱量的主要來源，對孕婦的健康和胎兒的發育非常重要。
糖廣泛存在於面粉、大米、大豆、水果等食物中，每天保證450 ~ 500克主食就能保證糖的攝入。
8.維生素
①維生素A:母體維生素A缺乏可引起胎兒先天畸形。維生素A維持正常的視覺功能，促進人體生長發育，保護免疫系統的功能完整性和正常的骨代謝，預防缺鐵性貧血的發生。
②B族維生素:包括維生素B2、維生素B6和維生素B12。維生素B2缺乏會引起口腔炎、角膜炎和皮膚病。孕婦缺乏維生素B2會引起妊娠高血壓綜合征和胎兒發育不全。維生素B6與蛋白質和脂肪代謝密切相關。維生素B12在遺傳物質的合成中起著重要的作用，尤其是在細胞，尤其是腦細胞的發育和成熟中。
③維生素C:維生素C的作用是促進人體對鐵的吸收，促進白細胞的吞噬作用，增強人體免疫力，維持人體抗過敏能力，維持激素分泌平衡，促進細胞正常代謝，加強血液凝固，增加抵抗力。
④維生素D:維生素D促進體內鈣的吸收及其在骨骼中的沈積，還具有免疫調節作用，可改變人體對感染的反應。維生素D存在於動物肝臟、魚肝油、雞蛋等食物中。陽光照射皮膚有助於合成維生素D..
⑤維生素E:維生素E自身氧化，保護細胞膜中的各種不飽和脂肪酸、細胞骨架、核酸、酶等生物活性物質免受自由基攻擊。維生素E缺乏會導致生殖功能喪失、胎兒死胎和多種先天性畸形。維生素E主要來源於植物油、谷類、堅果和新鮮蔬菜。
⑥葉酸:葉酸是壹種水溶性維生素，能有效預防新生兒神經管缺陷，但並不是葉酸補充越多越好。過量攝入葉酸會導致未知的神經損傷。孕前每天葉酸的最大攝入量是1000微克，每天800微克葉酸就夠了。孕前補充葉酸應在孕前第三個月至孕後第三個月在醫生指導下進行。