1.人參和靈芝可以壹起泡酒嗎？
(1)人參和靈芝可以壹起釀酒嗎？
當然可以。人參和靈芝是很好的滋補品。壹起泡酒有很好的滋補作用和壯陽作用。如果加點枸杞，紅棗在酒中會更好。
(2)靈芝的藥理作用
鎮靜、催眠、抗驚厥、止痛、鎮咳、祛痰、平喘、強心、抗心肌缺血、抗動脈粥樣硬化、免疫增強、抗過敏、抗腫瘤、保肝、解毒、抗輻射、抗凝血、平滑肌抑制、促進蛋白質、核酸合成、降血糖和抗菌作用。可用於治療神經衰弱、白細胞減少、冠心病、高血壓、高血脂、肝炎、男性支氣管炎、支氣管哮喘、失眠、心悸、健忘等。
(3)人參的藥理作用
益氣、健脾、補肺、益智、安神、補氣、生血、抗休克、雙向調節血壓、刺激骨髓造血功能、抗血小板聚集、降血脂、抗動脈粥樣硬化、增強免疫力、抗腫瘤、降血糖、促進蛋白質合成、抗衰老、改善應激、保肝、利尿、抗輻射、抗氧化、抗炎、抗菌。可用於治療心律失常、休克、心力衰竭、冠心病、急性心肌梗塞、神經衰弱、貧血、慢性肝炎、急性乙型肝炎等。
(4)人參靈芝酒的功效
靈芝具有補氣養心安神、止咳平喘、鎮靜催眠、增強免疫力、抗腫瘤、保肝、人參健脾和胃、補肺氣、益智安神、生津補血、加強中樞神經興奮和抑制、提高記憶力、擴張血管、增強免疫力等作用。壹起泡酒，有益肺氣、強筋骨、開胃、寧心安神、提高免疫力的功效。適用於久咳、痰多、哮喘、消化不良、失眠人群。
(5)人參靈芝酒的浸泡方法
材料:靈芝100克，人參30克，冰糖300克，白酒1500毫升。
做法:將人參切片，靈芝洗凈切片，冰糖打碎，將人參、靈芝、冰糖壹起放入酒壇中，放入白酒中密封壇口，浸泡10天，取酒液服用。每日兩次，每次20毫升。
2.人參的功效、作用及食用方法。
(1)聰腦益智
高麗參提取物及其皂甙具有改善記憶和學習能力，改善記憶衰退的作用。老年人吃人參可調節大腦皮層功能，改善記憶力，增強智力，多用於頭暈、健忘、智力低下等癥狀。
(2)鎮定妳的頭腦
人參對神經系統有明顯的興奮作用，能提高機體的活動能力，減輕疲勞；對不同類型的神經衰弱患者有確切的治療作用，使其體重增加，消除或減輕全身無力、頭痛、失眠等癥狀。人參能補益氣血，所以對氣血不足引起的失眠多夢、心慌有很好的療效。
(3)抗癌
人參能有效抑制癌細胞的增殖，對各種癌癥都有很好的療效。人參多糖具有明顯的升白細胞作用。與放化療配合使用，可降低放療的毒副作用，加速受損組織的修復，有助於腫瘤患者的治療。
(4)補益五臟
肺脾兩補，氣血旺盛。如果用人參片代替茶葉，可以恢復體力和精力，刺激食欲，改善氣虛。人參有補腎壯陽，增強性功能的作用。長期服用少量人參粉，可助陽填精。同時，人參還有強心作用。當出現氣虛等休克跡象，想脫時，用水煎服人參，可益心復脈。
(5)人參怎麽吃。
人參可以口服，浸泡，泡酒，咀嚼，吞咽，效果最好。服用就是把人參片或者人參須放在嘴裏，在沒有人參味道的情況下咀嚼。
此外，人參還可制成保健藥膳，如人參豬心湯、人參玫瑰湯圓、人參蓮子湯、清蒸人參甲魚等。
燉服:將人參切成2厘米的薄片，放入瓷碗中，註滿水，封好碗口，放入鍋中蒸4至5小時後服用。
咀嚼:將2至3片人參放入口中仔細咀嚼，可以提神。
研磨:將人參研磨成粉，每日吞服。用量視個人體質而定。壹般每次需要1到1.5g。
泡酒:將人參切成薄片，裝入瓶中，用50-60%的白酒浸泡，每天酌情飲用。
泡茶:將人參切成薄片，用開水沖泡，蓋五分鐘後服用。
3.靈芝的功效、作用及禁忌
(1)抗腫瘤
靈芝可以提高人體的造血能力，尤其是白細胞的指標水平，還可以通過自身的壹些有效成分抑制癌細胞的發展和擴散。從靈芝子實體、靈芝多糖和靈芝孢子中分離的三萜類化合物具有抗腫瘤作用，是抗腫瘤、防癌和輔助治療癌癥的首選藥物。
(2)養肝護肝
靈芝對各種物理和生物因素引起的肝損傷有很好的保護作用。服用靈芝可以減輕肝損傷，保護肝臟健康。靈芝還能有效改善肝功能，使肝臟各項指標逐漸恢復正常，促進肝臟、藥物和毒物的代謝，有助於消除中毒性肝炎引起的頭暈、乏力、惡心、肝臟不適等癥狀。
(3)保護心腦血管疾病
靈芝具有強心肌、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量、降血脂、抗動脈硬化的作用。靈芝是“三高”人群的良藥，能明顯降低血膽固醇發酵、低密度脂蛋白、甘油三酯，能防止動脈粥樣硬化的形成。
(4)美容美容
靈芝具有養顏美容、延緩人體衰老的功效。靈芝能調節皮膚水分，恢復皮膚彈性，使皮膚細膩潤澤，抑制皮膚黑色素的形成和沈澱，去除色素沈著，增加毛發光澤，具有護膚美容的功效。
(5)靈芝適合人群。
靈芝作為壹種滋補品，特別適用於動脈粥樣硬化和中風患者、腫瘤患者、肝炎患者和神經衰弱患者。
(6)靈芝的食用禁忌
靈芝味甘，藥性溫和，壹般人都可以吃。靈芝與其他藥物、食物基本不會有不良反應，但靈芝不能與茶、海鮮同時食用。
(7)如何吃靈芝
靈芝茶:靈芝可制成蜂蜜茶、白糖茶、靈芝茯苓茶或磨成粉末直接飲用；
靈芝泡酒:可將靈芝浸泡在米酒中，制成靈芝米酒；用糧食酒浸泡，加蜂蜜祛斑；
靈芝粥:靈芝可以和大麥壹起煮粥，治療神經衰弱；用花生、大棗、粳米煮粥，補氣養血，延緩衰老；
靈芝食譜:靈芝可以做出很多好吃的養生菜，比如靈芝雞湯、靈芝燉排骨、靈芝木耳豬皮湯等等。