來自西班牙魚米之鄉巴倫西亞，直接翻譯就是大鍋燉飯。這壹餐是當地的周日和秋季食物。肉菜飯的外觀非常棒。藏紅花粒黃澄澄配有許多多樣化的新鮮海鮮，如河蝦、巨蟹、蛤蜊、牡蠣和魷魚...既美味又令人垂涎。去西班牙日常生活怎麽能不嘗嘗正宗的海鮮飯呢？
TapasTapas在西班牙原本是盤子的意思，現在指的是餐前健脾開胃的配菜或兩頓正餐之間的小吃，在西班牙飲食文化中占有非常重要的地位。基本上，無論是大飯店還是小飯店都可以找到tapas。都是鹹的，分為冷飲軟食，肉類食品，海鮮水果等。他們的特點是靠小份多品種，壹次能嘗到多種口味。去西班牙日常生活，特色小吃無疑是必吃清單中的第1號，因為它不僅是壹種美食，更是壹種生活習慣——享受特色美食，不斷尋找和發現生活中的小而美瞬間。
伊比利亞香腸伊比利亞香腸是西班牙經典特產之壹。嘗起來鹹鮮，過了之後唇齒間老香。在選材上要求很高，必須是放養在山坡上，只餵地中海橡子的黑毛豬。為了保證多肉土地的新鮮，小豬2歲的時候就被宰殺了。制作時加入秘制調料，連續高溫幹燥後用蠟密封，連續高溫幹燥過程使大部分植物油排出，可視為低膽固醇食品。壹流的生火腿配吐司，再來壹口西班牙紅酒，都是感受西班牙特色美食的絕佳方式。真空包裝袋的火腿片被列入西班牙旅遊的購物清單，何不帶壹些回家與親友分享。
西班牙土豆煎蛋卷TortilladePatatas西班牙土豆煎蛋卷，和海鮮飯、香腸壹樣，是西班牙著名的小吃，在所有的利比裏亞半島都能經常看到。當地人習慣喝薯條或者這種土豆餅。因為簡單，所以在工薪階層的飯桌上也很常見。具體原料有土豆、生雞蛋、洋蔥，食材簡單，制作方法獨特。新鮮烹制的土豆煎蛋卷味道鮮美，風味濃郁，是不得不嘗試的西班牙特色美食。
安達盧西亞冷湯西班牙涼菜湯安達盧西亞冷湯來自西班牙北部的安達盧西亞，是重慶解暑的不二之選。在它的起源，有許多冷凍湯。最經典的冷湯是幾種新鮮的生蔬菜和大蒜，主要是西紅柿，全部用攪拌機碾碎，加入食用橄欖油，撒上吐司絲和火腿丁。這湯看起來很簡單，但嘗起來很不壹樣。炎炎夏日去西班牙旅遊，千萬不要錯過這道鮮而不冷的美食，裏面充滿了層次感的健脾開胃的冷湯。