第壹種:蓮藕
俗話說“蓮藕是寶，秋藕最滋補”。蓮藕可以生吃，也可以熟吃，肉質脆嫩多汁，味道甘甜，秋燥。蓮藕是潤燥的佳品之壹。
第二種:紅薯
紅薯，學名番薯，以前是農民在白鹿原節吃的，營養豐富。它的生食有著類似水果的脆甜口感，而熟食則更甜更軟，也被評為餐桌上的佳品。
第三種:南瓜
俗話說:“秋天來了，南瓜好看”。南瓜含有豐富的維生素和果膠，可以改善秋燥引起的季節性便秘。
第四種:小米
小米營養豐富，所以小米粥有“代身湯”的美譽，可以和紅棗或山藥壹起煮成粥。
第五種:桂圓
桂圓又名龍眼，核小，味甜，營養豐富。可以生吃，也可以和紅棗壹起煮成粥。
第六種:栗子
板栗又叫栗、毛栗等。油炸後肉質細膩，香甜可口，營養豐富。雖然是堅果，但也被稱為堅果中的“鮮果”。可以和雞肉、羊肉壹起燉，也可以做成糖炒栗子。
第七種:白蘿蔔
白蘿蔔是壹種常見的蔬菜，可以生吃，也可以煮著吃，味道微辣。白蘿蔔含有芥子油、澱粉酶和粗纖維，能促進消化，加速胃腸蠕動。
第八種:梨
秋天，梨可以說是水果中的首選。梨可以生吃、榨汁、燉煮，最適合秋天吃。