首先是因為綜藝節目《中餐廳》邀請的嘉賓相當受歡迎。因為這個綜藝節目總能邀請到熱點有趣的明星，雖然有壹些固定嘉賓，而且這些固定嘉賓都是我們觀眾喜歡的嘉賓，另外飛人嘉賓的選擇也是結合觀眾的喜好，選擇觀眾喜歡的明星嘉賓來參加這個綜藝節目。對於晚會綜藝節目來說，嘉賓是這個節目收視率的壹個很重要的原因，所以《中餐廳》這個節目壹直很受歡迎。
其次，《中餐廳》的節目類型也比較創新，可以算是國內這類餐飲運營的典型綜藝。尤其是他的第壹季和第二季非常受歡迎。在當時被視為壹種創新類型的綜藝節目，所以自然喜歡看這種類型綜藝節目的人也會看《中餐廳》。的確，這個題材在娛樂圈不太多，也屬於國內火的。
其次，之所以保持它的輝煌，也是因為這個節目的剪輯水平也很好，而且因為前幾期很受歡迎，大家看《中餐廳》已經成為壹種習慣，成為很多人會追的綜藝節目。因為鐵桿粉絲多，所以每期出來都會有這樣的固定粉絲。