配料:冬筍、雞蛋清、香菇、小蔥。
調料:味精、紹興酒、精鹽、濕澱粉、白糖。
生產方法:
1.將豬肉剁成泥放入碗中，用糯米浸泡備用。
2、小蔥、竹筍、香菇切成碎米。
3.將冬筍、香菇、小蔥放入壹碗肉末中，加入紹興酒、精鹽、味精、白糖、濕澱粉和水，攪拌成肉餡，做成枇杷大小的肉餡。
4.把肉圓放在糯米裏滾勻，放在盤子裏，籠蒸8分鐘左右，取出。
5.將小蔥切碎，撒在糯米上。
編輯
糯米
糯米，又稱糯米，是人們常吃的食物之壹。因其黏滑，常被用來制作風味小吃，深受大家喜愛。很多地方都有過節吃年糕的習俗。正月十五的元宵也是用糯米粉做的。
雙味珍珠紫苑棗泥
棗糊
棗泥的生產工藝，主料:大棗，輔料:蜂蜜，冰糖。
1，取出紅棗核；
2.加水，在高壓鍋裏煮半小時；
3.打開鍋蓋，繼續加熱，炒出多余的水；
4.冷卻後加入蜂蜜拌勻；
5.把它放在瓶子裏，保持密封。可以塗在吐司上，也可以作為零食的餡料，或者直接泡水喝。
雞肉(作為食物)
雞肉肉質細嫩，味道鮮美，適合多種烹飪方法，營養豐富，滋補。雞肉不僅適合熱炒、燉湯，也適合冷食、涼拌。
冬筍
冬筍是在初秋前後由毛竹地下莖(竹鞭)的側芽發育而成的竹筍。因為還沒有出土，竹筍鮮嫩，是人們非常喜歡吃的壹道菜。
(母雞的)蛋
雞蛋是壹種傳統的營養食品，深受世界各地人們的歡迎和喜愛。