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天津老字號美食推薦

每個城市都有自己的飲食文化,有些老店經歷了歲月的年輪。經過市場的沈澱,往往被稱為老字號,這也是對壹個店鋪的認可,說明它征服了自己的味蕾,也征服了很多人的味蕾。邊肖將為大家推薦幾個天津老字號,千萬不要錯過。詳情請看下文。

鄧英大廈1

鄧英大廈是壹座有數百年歷史的老酒店。主要經營烹飪,小吃,魯菜。“鄧穎樓”壹詞取自秦始皇的世紀,有壹定的偏重。鄧英大廈成立於1913,但壹開始並不順利,只好關門大吉。直到1950才被政府接管,原址搬遷。是指定的旅遊接待單位,“炸蝦”、“醋椒鯉魚”、“九轉大腸”成為著名的特色菜。鄧穎樓除了好吃有營養,還適合家庭聚會和親友聚會。

2.正陽春

正陽春酒店和北京全聚德烤鴨是壹家。專營燒雞、燒鵝、家禽、乳鴿系列。外酥裏嫩,香脆可口,肥而不膩。號稱“天下第壹美食”,“北京有全聚德,天津有正陽春”。正陽春,成立於1862,是天津烤鴨界的壹流餐廳。毛主席開始訪問天津。

3.利順德

天津利順德飯店是中國第壹家涉外飯店,涉及涉外業務。利順德酒家建於1863,距今已有160年的歷史。1996新裝修,共七層。裝修豪華,輝煌明亮,帶總統套房。孫中山和京劇大師梅蘭芳也住過酒店。餐廳主打粵菜和川菜,還可以免費參觀博物館。

4.洪啟順

“紅旗順”誕生於1935,現在主要是連鎖店,營業面積20000多平米。早年創始人左宏林的家鄉被洪水淹沒,兄弟倆逃到天津下瓦房,在那裏遇到了同樣逃亡的李占啟。為了謀生,三人從小吃做起,經營羊雜、餃子、小菜。

5.陸川餐廳

陸川酒樓1936開業,專做魯菜系列。發展之初,並不是特別順利。巧的是吸收了泰華樓和泰豐樓的名廚,從此壹鳴驚人。壹些以前的常客也來加入我們。菜品有雞丁、水煮牛肉、炸蝦、貝勒燒烤等。適合家庭使用。

邊肖

這是壹些知名的老字號代表,口味和價格都值得壹去。