補充:
蒙古族傳統食品可以分為三種,第壹種是肉制品(紅色食品),第二種是乳制品(免費食品),第三種是乳制飲料。蒙古人的飲食很特別。飲食分為兩個季節,夏季和冬季。夏季為4月至10,主要食物為乳制品。這期間肉吃的比較少。主要是妳需要吃肉來增加脂肪,抵禦冬天的寒冷。經過幾個月的積累,夏天需要消化吸收乳制品,對健康非常有益。蒙古族的孩子從小就吃奶制品,但是禁止吃太多的肉,否則對身體不好。
他們過去用手抓壹頓飯,有時用刀叉。吃肉的時候,他們很樂意把整塊肉放在鍋裏煮,等六個關節熟了再拿出來,然後用手撕或者用小刀切,吃的大多出奇的好。
蒙古人的飲食習慣有以下特點:
①註重實惠和菜品的新鮮度。
2口味普遍偏鹹。
③主食壹般是牛羊肉。我也對中國的羊肉泡饃、餃子和其他食物感興趣。
④副食品,如牛、羊肉、雞、鴨、蛋、鹿、兔、野羊、野雞等。乳制品也是主要的副食品;最近,他們開始吃蔬菜。
⑤烹飪方法偏愛烤、涮、蒸、烤、燉等方法制作的菜肴。
⑥中餐熱愛中國的蘇菜和純正菜系。
⑦菜單欣賞炸羊肉絲、紅燒牛肉、烤全羊、烤羊腿、青椒牛肉絲、脆皮雞、炸雞胸肉、牛肉丸、蔥炒雞蛋、燒烤等風味菜肴。
8水酒愛喝烈性酒,尤其是馬奶酒,啤酒也樂於品嘗;我也喜歡喝紅茶和奶茶。
9水果喜歡吃瓜果,瓜是他們最喜歡的瓜類品種。他們喜歡吃杏仁、核桃等幹果。