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做飯也需要天賦嗎?

做飯也需要天賦嗎?

有壹次和壹個親戚小孩聊天。談到在做飯上面,他說自己真的是壹籌莫展。而他老婆在做飯的時候不慌不忙,從從容容,感覺很輕松的,就把壹桌子飯菜做好了。而輪到他做飯的時候,就抓瞎了。不是這個忘了放,就是那個放多了,連兒子都笑話他。至今為止,他頂多能打個下手,洗菜洗鍋蒸米飯,簡單壹點的活兒還行,其他的就別想了。

我看見他對老婆滿心的佩服,不僅想起有句話說得好:要想抓住男人的心,先要抓住男人的胃。看來他的胃是妥妥的被老婆抓住了!想到去他家吃飯的時候,他老婆做飯可真是是風輕雲淡的樣子啊!因為她的臊子面做的很好吃,那天到他家去,就專門要吃臊子面,沒讓做別的。但是他老婆還是做了幾個小菜,顏色壹看就跟上館子吃的有壹拼,色香味俱全。而且從他的朋友圈裏看,他老婆經常曬壹些美食,看著就很饞人。

其實做飯這方面,我覺得確實有些人是有些天賦的。

曾經壹個同事,她出嫁前是家裏的寶貝,什麽活都沒幹過。成家後,為了洗手做羹湯。她買了本菜譜,想吃哪個菜,就按菜譜上的食材去超市選購,然後回家試做,不知不覺也學會了不少菜,看起來也像模像樣。

還有壹個同事,也是家裏寵著的。結婚後才學著做飯。她更絕了,只要去飯館裏吃了什麽菜,回去就憑著印象,模仿著做,直到做出那個菜和飯館子差不多才罷休。

我也是從小在家裏,因為母親是家庭婦女,從來不讓我進廚房。主要是怕我做不好浪費糧食,因此,壹直沒有學會做飯。直到結了婚,孩子都上幼兒園了,才騰出手來,想做點自己喜歡吃的。壹是買菜譜照貓畫虎,二是跟著電視學,依瓢畫葫蘆。不過做了幾次發現自個確實沒有做飯的天賦,只能說還看得過去,能吃下去而已。至於色香味要和菜譜電視上的完全壹樣,幹脆是做不到的。

後來工作忙,基本上就是我老公掌勺了。他也不喜歡做飯,就是被逼無奈而已。做著做著也慢慢的像點樣子了。

可能就是因為做飯沒有別人做的那麽好,總覺得有點遺憾。所以,最愛看的是菜譜,現在自從有了視頻,最愛看的就是美食教程的視頻,有時候學著學著,也就喜歡上了。

民以食為天,伺候好腸胃,也是對自己最好的獎賞。而且那壹抹人間煙火氣,才顯示的是熱氣騰騰的生活。

實在不能理解,有些人家有廚房卻從不開火,三天兩頭點外賣,要麽去飯館吃,這樣的日子缺少了些味道,生活本該就是酸甜苦辣鹹,五味俱全,才別有壹番滋味。

而且兩口子在廚房說說笑笑,妳摘菜我炒菜,妳做飯我洗鍋,最有利於增進感情,夫妻之間,壹飯壹菜,壹啄壹飲,品嘗的不僅僅是美味佳肴,還有情意綿綿的滲入。

所以,不管有沒有做飯天賦,學著做壹做,做不好就多做幾次,任何時候學東西都是熟能生巧,即便達不到廚神級別,最起碼也差不到哪裏去啦!家常便飯,吃的幹凈舒心就好。