也可以蒸著吃。做飯前要準備好材料,壹條安徽魚,香菜,豆豉,辣椒等。將魚清洗幹凈,切塊,去鱗去內臟,多洗幾次,會比較衛生。然後加入壹些鹽和姜腌制15分鐘左右。如果妳能更好地去除它身上的壹些腥味,妳還可以在它的胃裏放壹些生姜。然後將輔料洗凈切絲,然後可以放入鍋中隔水蒸。將冷水放入鍋中,
大火蒸約15分鐘。加入油炒其他調料。等味道出來了,再加點豆豉和水。燒開後倒掉,澆在魚上。
也可以煮成湯,非常好吃。首先準備材料,適量的安徽魚,料酒等。然後把魚洗幹凈,去掉魚鱗和鰓,切成塊。然後放在鍋裏,加點水,料酒,姜絲,煮15分鐘。當它熟了,加入壹些鹽,妳就可以端出來了。在做菜的過程中,可以加點胡蘿蔔,更有營養,味道更好。燉大約需要半個小時。經常吃它對妳的健康有好處,它可以消除熱量,排出更多的毒素。用玉米做湯也很營養滋補。玉米中有大量的纖維,容易消化。就算吃多了也不容易長胖,尤其是減肥的時候。