金杯銀杯裝酒的炒飯奶茶。我用手捂著頭,已經喝夠了肉。這是壹首內蒙古民歌。總的來說,中間的蒙古人喜歡硬核。早餐用炒飯和壹些乳制品煮的鹹奶茶,再加上肉,就完成了壹頓美味的蒙古餐,這也是外地人去內蒙古必打卡的早餐之壹。
羊雜是內蒙早餐不可或缺的。因為地理位置的原因,內蒙古人從小就有早晚喝羊肉湯的習慣。壹碗羊雜就是壹個杯子,對於當地人來說是比較精致的早餐。
羊肉蒸餃的薄皮,羊肉大蔥的餡,簡直好吃。當然少不了壹壺熱磚茶,再配上壹些小菜。羊肉很好吃很好吃。
蒙古大餅蒙古大餅以小麥為皮,牛羊肉為餡,兩面金黃,酥脆綿軟,和餡料壹樣鮮嫩。
蒙古小籠包是草原牧民最喜歡的食物之壹,以前只在過年過節的時候吃,現在已經很普遍了。正宗的蒙古小籠包是以湯面為校風,以重陽肉餡為餡,配以蔥、姜、奶豆腐或牛肉醬、雪原、白酸菜。蒙古小籠包最大的特點就是餡大、薄、好吃。內蒙古的早餐遠不止這些,還有餃子,壹種羊肉湯和粉湯,還有蒙古涼粉。早餐作為壹種載體,不僅代表了壹個地方的飲食習慣,也反映了壹個城市的歷史文化。