2.在湯底放入牛骨髓、百裏香、半個檸檬汁、十幾粒白胡椒粒、三粒花椒、壹個西紅柿去籽切丁、半根芹菜、半根蔥、壹個甜菜頭切丁、壹瓣紫蔥半根，肉豆蔻少許研磨，將以上材料放入500ml清湯中。把火煮沸，讓它煨20分鐘。
3.在湯中加入迷叠香、香茅、手磨黑胡椒、紅辣椒粉，立即關火，過篩，留下湯底備用，女巫湯就做好了。
4.煮面煮湯的時候，可以煮意大利面。將鹽水煮沸，放入意大利面中。先將白面煮熟，撈出放入冷水碗中備用。然後將貝殼面煮熟，取出後放入冷水碗中備用。再次八色橄欖葉意大利面，煮熟後撈出放入冷水碗中備用。最後將墨魚意大利面煮熟，撈出放入冷水碗中備用。
5.把白意大利面放在盤子前面，然後把墨魚意大利面卷在盤子後面，把巫婆湯倒進盤子裏，放上貝殼意大利面和八色橄欖葉意大利面。在白意大利面上撒上烏魚子和奶酪。撒上鮮奶油，用迷叠香和百裏香裝飾，在盤子邊上放上法國棒，撒上切碎的黑胡椒。