水晶粽子
食品
西米,紫薯,紅薯,抹茶粉。棕葉制作步驟
壹、將粽子葉煮兩分鐘,洗凈備用。
2.紫薯和紅薯切丁,分別放入西米中,拌勻備用。
3.同樣的,為了做出五顏六色的水晶粽子,還可以根據喜好在西米中加入抹茶粉、紅棗等配料。
4.用粽子葉把各種西米包成粽子,煮30分鐘!
艾蒿芋頭
食品
木薯粉、艾草汁、糖
練習步驟
壹、將艾草洗凈,去根。拿著小費和樹葉。加入3克小蘇打。焯壹分鐘。取出後放入冷水中。
2.放入破壁機。加入適量的水,搗碎。過濾出苦艾汁。放在鍋裏煮。
3.將艾草汁倒入木薯粉中,攪拌均勻,揉成面團,揉成條狀,切成小顆粒。
4.撒上幹木薯粉。在鍋裏煮。拿出來和牛奶紅豆壹起吃。絕對的!
綠豆糕
食品
去皮綠豆仁,無鹽黃油,白糖。
壹、去皮綠豆仁300克。洗凈,泡水。2.瀝幹水分,蒸90分鐘。
3.趁熱把綠豆仁、黃油、糖放入絞肉機,攪拌成密實狀。
4.取出餃子,用模具壓成綠豆餅。它們很好吃,可以密封在冰箱裏。
茶葉蛋
配料:雞蛋、八角、桂皮、香葉。
茴香、紅茶、生抽和淡醬油。
I .將雞蛋在冷水中洗凈,放入鍋中,將水再煮沸三分鐘。帶他們出去。將它們在冷水中浸泡壹會兒。2.用勺子輕輕敲開每個雞蛋。3.在鍋中加入八角、桂皮、香葉和茴香,將紅茶加水煮沸。加入糖、鹽、生抽、老抽壹起煮。
4.加入雞蛋。小火慢煮15分鐘。泡壹晚上更美味!
油炸糖餅配料
面粉、糖、水和食用油的步驟
壹、盆中準備I60克面粉,2.280克水,20克白糖。煮至沸騰,倒入所有面粉。3.順時針攪拌成光滑的面團,然後分成小餃子。4.用白糖和面粉餡包起來。封好揉圓。輕輕拍平。在鍋裏煎至金黃色!
糯米蛋
食材:鹹鴨蛋、糯米、肉丁、胡蘿蔔。
綠豆、玉米和蘑菇
練習步驟
壹、糯米泡半天。加入蘑菇丁。
豬肉丁,青豆,玉米和胡蘿蔔。
2.加生抽,老抽,料酒,耗油。攪拌均勻。3.鹹鴨蛋洗凈。在壹端開壹個小口,用糯米餡把它們填滿。輕輕按壓,填滿,用錫紙包好,蒸三個小時。
超級香!味道絕對獨特!