配料:排骨,純凈水。
輔料:油、鹽、香菜。
1.將排骨洗凈,放入煎鍋中煎熟。
2.將炸好的排骨放入攪拌杯中,加入純凈水。
3.點擊“魚湯”模式或濃湯模式。讓大範圍破壁機運行程序40分鐘左右。程序完成後,打開攪拌杯,放入適量的鹽,合上攪拌杯的蓋子,點擊“點動”讓鹽溶解。
4.操作完成後,將濃湯倒入碗中,撒上少許香菜,即可飲用。
擴展數據:
註意事項:
1,關於破壁
目前網上有人質疑牙齒也能達到破壁的效果,沒必要專門買破壁機。
需要指出的是,牙齒破壁只能作用於與牙齒接觸的食物細胞,沒有人會有耐心在進食時不遺漏壹個細胞地將食物完全咀嚼,所以需要專業的破壁機來最大限度地將食物破壁。
2.關於空轉
大多數水果和蔬菜的水分含量都不高。破壁時請加50-100 ml飲用水傳輸力量。水分充足的水果是不需要喝水的,比如葡萄,但是沒有水可能會比較粗,不太好,建議補充壹些水分。
3.壹些水果種子
葡萄籽和蘋果籽很常見。這些果實種子質量大,體積小,很容易逃過刀片的攪動。建議多攪拌幾次。
4.關於打粉
使用不銹鋼杯和面時,最好選擇果蔬的功能作為壹個工作循環。磨粉前將食材切成2厘米左右的長度再磨粉。不同的食材需要不同的磨粉周期,壹次不破也不用擔心,多做幾個周期就好了。