那麽生菜到底要怎麽做味道最好呢？其實生菜的制作方法有很多種，那麽日常生活中生菜的制作方法有哪些呢？做壹道好吃的生菜需要什麽調料？具體步驟是什麽？下面我們壹起簡單了解壹下。
生菜片的原料:
生菜、五花肉、蔥、姜、料酒、醬油、雞精、香油。做法:1，生菜去皮去根，切片，五花肉切片，蔥姜切碎。我家愛吃五花肉，比壹般的肉都香。2、註意萵筍葉不要扔掉，還可以吃，它的營養很豐富，像芹菜葉，扔掉很可惜，但是如果葉子腐爛了，那就不要猶豫扔掉。
3、先在鍋裏放底油燒熱，把肉片倒入翻炒，放蔥姜末。
4、4、等肉變色了，可以倒入生菜片，翻炒壹分鐘左右，加壹點鹽，撒壹點料酒和醬油，再翻炒壹分鐘，出鍋前加入雞精，再淋點香油。
5、喜歡吃辣，炒的時候也可以加點幹辣椒。炒萵筍原料:萵筍壹棵，蒜三頭，幹辣椒若幹，晨椒若幹。調料:鹽、糖、白醋、雞精(免)。練習:
1，萵筍去皮去老根，洗凈根葉；
2.生菜切成菱形片，葉子切成小塊，大蒜搗碎，幹辣椒、晨椒切成小圈；
3.將油倒入鍋中，燒至四成熱。加入幹辣椒和蒜，慢炒；
4、旺火，將萵筍片翻炒；
5.將生菜炒至變色，將甜椒炒至斷；
6.將萵筍葉攪拌均勻，加入鹽、糖、白醋、雞精調味即可食用。麻油生菜絲原料:1生菜，調料可選。做法:1，生菜去皮切絲；2.將生菜絲稍微焯壹下。生菜絲放入鍋中後，可再次燒開水關火，瀝幹水分。3.加入少許鹽、少許糖、少許醬油和少許香油拌勻。
怎麽樣？簡單嗎？其實生菜也可以涼拌食用。總之可以說生菜的吃法多種多樣，具有很強的保健作用，日常生活中可以多吃。另外，每天買生菜的時候，要註意買比較重的、新鮮的生菜。