河北省民風節儉,飲食不奢,重在實惠。風味菜肴有三大流派:河北中南部以保定為代表,以山貨、白洋澱的魚蝦蟹為主料,講求色、香、湯。承德作為長城的代表,擅長烹飪宮廷菜肴和山珍海味(但禁止牛、兔),註重造型和食器。以唐山為代表的JD.COM,擅長烹飪新鮮海鮮,口味清淡,以唐山瓷容器獨具風格。河北風味小吃也挺有特色的。面食種類很多,有壹筐油餃,金線拌面,刀削面,火燒驢肉。
花玫瑰餅:用玫瑰做小吃在承德已有300多年的歷史。每當康熙來到避暑山莊或在圍場打獵時,他就把這種餅作為壹種特殊的食物享用,後來它流傳到民間,成為端午節的食物。承德產的鮮玫瑰,以白糖、桃仁、瓜子仁、青紅絲、香油為餡;將面團搟成皮,裹成餅,用香菜葉裝飾中心,葉上印紅花,入爐烘烤。成品外形美觀,色澤鮮艷,酥脆柔軟,香甜可口,具有玫瑰花的香氣。
槐茂醬菜:保定槐茂醬園生產的醬菜用料上乘,腌制工藝精良,風味獨特。慈禧太後曾將它們命名為“太平菜”。槐茂醬菜歷史悠久,營養豐富,色澤鮮艷,質地脆嫩,味美香甜,醬香濃郁。有什錦醬菜、醬包瓜、醬大頭菜絲、醬生菜、醬三仁、醬黃瓜、糖蒜、蝦油瓜等40多個品種,都是名品。不僅暢銷全國各地,還遠銷日本、港澳等國家和地區。
常笑:這道菜是用金絲小棗和白糖做的。先把棗的核去掉,再把糖放進去蒸。吃的時候,糖是甜的,棗是微酸的,混在嘴裏的感覺就像初戀,是發自內心的甜。
火燒白肉:將新鮮的豬肋排或前夾心切成丁,加入桂皮、花椒、大料、姜、蒜、白芷、丁香、茴香等調料,煮至熟,切成薄片。將特制的多層火撕成雲片,然後將肉片和蔥段放入碗中,蓋上撕好的火片,反復蓋上沸騰的肉湯,直至完全覆蓋。這時上少量鮮湯,放白醬油,吃甜蒜和什錦配菜。真的是鮮肉,好吃,清湯,軟餅,壹點意思都沒有。
驢肉火燒:俗話說天上龍肉,地下驢肉。由此可見驢肉的地位。走在滄州街頭,經常能看到河間驢肉的火。慢燉後加入師傅們的食材,可以把燒餅分成兩份,驢肉切片,把食材夾在壹起,慢慢享用。
棋饒餅:鮮豬肉和香油餡;油、水、面粉做皮;豬油和精制面粉用作酥皮。經包、卷、搟、搟、餡、烤而成。形似棋子,表面有芝麻,中間有肉餡。色澤淡黃,小巧玲瓏,柔軟清香。
鍋巴燒:店主郭誌忠(外號鍋巴)制作。由面粉、食用油、調料等制成。,通過燙面、和面、搟薄、加料、碾壓、烘烤。多層薄層(均為25 ~ 30層),金黃有光澤,石榴形,皮脆,清香可口。它有100年的生產歷史。
本寨肉餅:羊肉剁碎,用調料作餡,用面皮包餡烤成餅。皮薄如紙,味道鮮美,肥而不膩。
白饅頭:由* * *面食大廚白創制。新鮮牛肉磨成餡,配以各種佐料、調味品、切碎壓榨的蔬菜、面粉為皮,填塞蒸熟。皮薄、邊窄、餡大、油香、造型美。透過皮可以看到餡,餡做成丸子,入口清香。它已有70多年的生產歷史。
壹筐油餃子:新鮮的豬肉餡,拌時令蔬菜,拌各種調料,用老湯打勻;把面團搟成皮,包好餡包餃子,煮熟。皮薄,餡多,填成丸,油水足,鮮嫩。它已有40多年的生產歷史。
炒碗坨:承德盛產蕎麥。碗坨由蕎麥面、綠豆粉、五香面、胡椒面等制成。營養豐富,酸辣可口,爽滑可口,口味獨特。它是承德地區壹種經濟實惠的大眾食品和傳統小吃,已有200多年的歷史。
南沙糕:又名巴溝糖糕。它是用白糖、綠肉絲、瓜子、核桃仁及調料、面粉、小麥粉、面粉,經餡料、成型、烘烤而成。脆甜爽口,清朝康熙皇帝在平泉打獵,贊其食用,故為貢品。它有500多年的生產歷史。
血旺湯圓:將雞血凝固切成細粉,再與剁碎的蝦仁、大白菜、胡蘿蔔、木耳、香菜混合做成餡,包在餃子裏蒸熟。味道鮮美,是壹種經典。......
河北人最出名的是什麽?
安國的藥材,辛集的皮革,承德的避暑山莊,遵化的清東陵,易縣的清西陵,保定的紡織都很有名。還有隧道站,白洋澱都是好地方。
河北最有名的是什麽?
當然,河北的莊稼是有名的。
河北有哪些著名的特產?
趙縣雪梨、贊皇縣大棗、滄州大棗、衡水老白幹、邯鄲叢臺大曲、饒陽恭城面、白洋澱松花蛋、保定槐茂醬菜、唐山蜂蜜麻湯、石家莊扒雞(正定老馬家燒雞)、保定馬家角雞店扒雞、高碑店豆腐絲、唐山棋子燒餅等。
河北最有名的特產是什麽?
土特產張北馬
武安山羊
宣化葡萄
胡椒雞肉幹
興隆郭虹
贊皇大棗
滄州冬季蔬菜
河北巖黃芪
棗強英批
周琦醫學
深州桃
天津鴨梨
JD.COM栗子
肇州李雪花
張家口口蘑
張家口口皮
河北紅小豆
歙縣三珍”
王度楊嬌辣”
滄州金絲棗蕨菜
邢臺魏縣西瓜
隆堯大蔥
本地美酒
汾州黃酒
許領醉
燕郊嚴朝明
滄州俞河春
安次迎春葡萄酒
青龍獨山酒廠
邯鄲叢臺大曲
馮潤城陽葡萄酒
長城幹白葡萄酒
衡水老白幹
傳統風味
高成宮面館
東陵蛋糕
罐裝竹牌
饒金揚四雜面
白洋澱皮蛋
保定槐茂醬菜
塞外古鎮熏肉
邯鄲風味名吃
唐山蜂蜜菊糖
燕春樓風味小菜
金牛牌奶油蛋卷
石家莊* * *扒雞
宣化朝陽樓涮羊肉
承德玉泉杏仁露
保定馬家老母雞鋪鹵雞
楊長子“火腿腸”
高碑店豆腐絲
唐山象棋燒餅
河北滄州什麽最有名?
滄州鐵獅子已有1000多年的歷史,體現了古老的“鑄造之鄉”滄州鑄造藝術的魅力。滄州鐵獅子、獻縣漢群、泊頭* * *廟、海豐鎮遺址、陵園、獻縣單橋、黃驊古宮棗園等7處全國重點文物保護單位,26處省級重點文物保護單位,16處市級重點文物保護單位,1處國家級風景名勝區,4處風景名勝區,88處風景名勝區。海興山火山遺址、東光鐵佛寺、滄州北大寺、泰山宮、無棣臺、莫裏洲寺、盤古寺、青縣長子墓坎農吉等,獨具魅力。“華北明珠”白洋澱是中國北方最大的淡水湖。滄州濕地面積1.9萬公頃,國家保護鳥類270多種,候鳥1種。滄州吳橋縣是世界聞名的雜技之鄉。“中國吳橋國際雜技節”被文化部確定為國際舞臺,“吳橋雜技世界”是國家4A級景區,被國家旅遊局列為民俗旅遊景區,每年吸引大量遊客前來參觀。
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河北保定什麽最有名?
老三寶,鐵球鹹菜不老春。新三寶,大師壹品奶樂凱電影驢肉火燒。另外,我覺得老保定的熟魚是有味道的,但是有壹家餐廳也是這麽做的,不知道哪家正宗。嗯。多有趣啊
河北有哪些著名的葡萄酒品牌?
寶鼎的劉玲是醉了,還有勝利啤酒,包括自己的藍星啤酒;衡水的老白幹,邯鄲的叢臺酒,剩下的都是那些地方品牌,比如保定的保定王酒,喝起來還不錯。我只知道這些,希望能幫到妳!
河北省有哪些著名的城市?
河北省:面積-187700平方公裏;人口——6699萬;設市-11。
各區、市、縣、縣級市統計
石家莊市?辛集市、鹿泉市、井陘礦區、裕華區、新華區、橋西區、橋東區、長安區
?槁城市錦州市新樂市深澤縣無極縣趙縣靈壽縣高邑縣
?元氏縣贊皇縣平山縣井陘縣欒城縣正定縣行唐縣6個市轄區
5個縣級市
12縣
唐山市?黔西縣、豐南市、遵化市、開平區、古冶區、路南區、路北區
?灤南縣、遷安市、馮潤縣、玉田縣、樂亭縣、唐海縣5個市轄區。
3個縣級市
7個縣
秦皇島市?青龍滿族自治縣、北戴河區、山海關區、海港區
?盧龍縣、撫寧縣、昌黎縣3個市轄區。
3個縣
1自治縣
邯鄲市?武安市邱縣、峰峰礦區、復興區、叢臺區、邯山區
?大名縣魏縣曲周縣雞澤縣肥鄉縣廣平縣成安縣
?臨漳縣磁縣歙縣永年縣館陶縣邯鄲縣4個市轄區
1縣級市
14縣
邢臺市?橋東區隆堯縣、柏鄉縣、內丘縣、臨城縣、沙河市、南宮市、橋西區
?任?南和縣寧晉縣巨鹿縣新和縣廣宗縣平鄉縣委?縣
?清河縣林西縣邢臺縣2個市轄區
2個縣級市
15縣
張家口市?張北縣、下花園區、宣化區、橋西區、橋東區
?康保縣固原縣尚義縣魏縣陽原縣懷安縣萬全縣懷來縣
?涿鹿縣、宣化縣、崇禮市、赤城縣
4個市轄區
13縣
承德市?平泉縣、興隆縣、寬城滿族自治縣、鷹手營子礦區、雙灤區、雙橋區
?隆化縣、豐寧滿族自治縣、灤平縣
?圍場滿族蒙古族自治縣承德縣3個市轄區
5個縣
3個自治縣
廊坊市?香河縣、大廠縣、三河市、霸州市、廣陽區、安次區
?永清縣固安縣文安縣大城縣2個市轄區
2個縣級市
5個縣
1自治縣
滄州市?河間市獻縣、黃驊市、任丘市、泊頭市、運河區、新華區
?吳橋縣滄縣東光縣肅寧縣南皮縣鹽山縣青縣。
?孟村* * *自治縣海興縣2個市轄區
4個縣級市
9個縣
1自治縣
保定市?安國市高碑店市石楠區定州市涿州市新市區北市區
?容易嗎?徐水縣淶源縣順平縣唐?淶水縣、望都縣、縣城
?安新縣縣熊?容城縣?博野縣、富平縣、曲陽縣
?滿城縣慶元縣定興縣
3個市轄區
4個縣級市
18縣
衡水市?桃城區饒陽縣、武強縣、武義縣、棗強縣、深州市、冀州市
?安平縣故城縣涇縣阜城縣1市轄區
2個縣級市
8個縣
全省總?11個設區市,23個縣級市,115個縣(含6個自治縣),35個市轄區,910個鎮。
看妳認識幾個。
河北最有名的報紙是什麽?
《河北日報》是全球發行量最大的60家報紙之壹,也是華北地區最具影響力的報紙。