鹹螃蟹需要生吃。剝去蓋子，去掉臉頰、肚臍、蟹蓋上的三角肚，然後用壹些涼開水(不要泡在水裏)洗幹凈。洗凈後切塊放入鍋中，用黃酒、醋調味，再加糖，攪拌均勻後蘸著吃。這是香山的壹道名菜，所以當地很多餐館都有。
在奉化人的傳統食譜中，有壹種來自山裏的美味竹筍。竹筍以其獨特的香味和松脆贏得了人們的贊譽。芋頭的吃法多種多樣，各有各的風味，可烤、可蒸、可生吃、可炒、可切白、可澆湯、可煮凍。若烘蒸，其香馥郁，粉如栗；煮湯燒湯的話，滑如銀耳，糯如湯圓。
寧波景點推薦
東錢湖:又名千戶湖，是浙江省著名的風景名勝，距今已有1200多年的歷史，名勝古跡星羅棋布。雪竇山風景區:國家AAAA級風景名勝區，位於浙江省寧波市奉化區溪口鎮西北部，是四明山支脈的最高峰，海拔800米。
大覺山:是大覺巖寺的遺址。名人紛紛留下墨痕，稱贊其為天下第壹巖的奇妙仙境。北侖鳳凰山主題公園:是新壹代高科技大型國際主題公園，位於東方大港寧波北侖中心區。溪口:國家重點風景名勝區和AAAA級旅遊區，位於奉化市溪口鎮，寧波市西南40公裏。
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