冬季進補是非常健康的選擇。男性需要在巨大的壓力下養家糊口，所以冬季壹定要抓住機會科學進補。給妳介紹壹下吧，希望對妳有用！
男人冬天喝什麽湯？
第壹道:天麻竹蓀燉乳鴿
材料:天麻、竹筍、乳鴿、枸杞、西洋參。
做法:將乳鴿宰殺，然後放入開水中；然後將準備好的乳鴿壹起放入鍋中，再加入其他準備好的材料和清水；在水中燉三個小時左右，就可
冬季進補是非常健康的選擇。男性需要在巨大的壓力下養家糊口，所以冬季壹定要抓住機會科學進補。給妳介紹壹下吧，希望對妳有用！
男人冬天喝什麽湯？
第壹道:天麻竹蓀燉乳鴿
材料:天麻、竹筍、乳鴿、枸杞、西洋參。
做法:將乳鴿宰殺，然後放入開水中；然後將準備好的乳鴿壹起放入鍋中，再加入其他準備好的材料和清水；在水中燉三個小時左右，就可以出鍋了。
功效:鴿肉是很好的進步食品。它性溫，含有大量蛋白質，但脂肪含量很低。現代醫學還發現，鴿子肉含有人體所需的各種氨基酸和微量元素。經常喝這種湯可以調節體內的神經系統，幫助消化。增加食欲，調整體內平衡很重要，身體會越來越好的！
第二:杜
配料:肉蓯蓉、杜仲、豬腰、蔥、姜、蒜、料酒。
做到:筋膜會主要切除，然後刀會切；將洗凈的杜仲煎煮。和肉蓯蓉放入鍋中20分鐘，最後留汁；將豬裏脊肉、蔥、姜、蒜、料酒放入鍋中燉40分鐘左右；最後加入配好的藥水。
功效:本方具有很好的健脾開胃、補腎的功效，特別適用於腎虛引起的各種不適癥狀，如面色晦暗、體虛乏力等。
註意:如果有感冒發燒癥狀的人最好不要服用。
第三:玉竹池羊肉湯
配料:玉竹、山羊肉、陳皮、枸杞、蔥、姜、蒜、料酒。
做法:將新鮮羊肉切塊，放入沸水中焯壹次，然後撈出瀝幹水分；然後將所有食材放入鍋中壹起燉。大概兩個小時後，加鹽，就可以出鍋了。
功效:男人冬天喝什麽湯好？這個方子是非常不錯的選擇，特別適合脾胃虛寒引起的消化不良。男性服用也有補腎固精的功效。
註意:如果是肝炎患者，最好不要服用。
第四:鹿茸雞湯
材料:鹿茸、雞翅
做法:將洗凈的雞肉放入鍋中燒開，撇去浮沫；然後將鹿茸放入鍋中煎至水變成壹半後取出；然後將兩種藥液混合壹起煮沸，加入調味料。
功效:本方具有良好的溫中、補腎、益氣的功效。非常適合男性服用，也有暖身的功效。
第五:蘿蔔鯽魚湯
材料:白蘿蔔、鯽魚、料酒、鹽、蔥姜。
做法:將鯽魚宰殺，瀝幹水分；新鮮白蘿蔔去皮，切成條狀備用；在幹凈的鍋中加入食用油，放入姜片炒香，再放入鯽魚炒至兩邊的魚變成金黃色；然後加入適量的水和蔥姜，大火燒開後加入料酒；繼續煮30分鐘，放入蘿蔔，10分鐘後加鹽即可食用。
功效:本方具有很好的滋潤和滋補作用，非常適合在寒冷的冬天服用。
第六:各種蔬菜湯。
常見的蔬菜湯有很多，比如菠菜湯、番茄雞蛋湯、白菜湯等。這些湯的制作非常簡單，但它們含有非常高的營養價值，非常適合男性在冬天服用。
專家告訴我們，各種新鮮蔬菜都含有大量的營養物質，尤其是堿性物質。經常使用能有效促進體內血液的弱堿性，有效清除細胞內含有的毒素或汙染物。所以有人稱蔬菜湯為人體清潔劑，適合冬天服用。？
冬季男士健康滋補食譜
牛蒡排骨湯
材料:排骨、牛蒡、黑木耳、姜片、料酒、鹽。
練習:
1，將排骨放入冷水鍋中煮3分鐘，然後撈起洗去血沫；
2.牛蒡去皮，切成厚片，用清水加少許白醋浸泡，防止氧化變色；
3.將黑木耳用冷水浸泡，切去黑蒂，撕成小花。
4.將焯水的排骨和姜片放入鍋中，加入足量水燒開，加入1湯匙料酒小火；
5.半小時後加入牛蒡繼續燉20分鐘，再加入黑木耳燉10分鐘；
6.最後加鹽調味。
鯽魚蘿蔔湯
鯽魚:含有優質蛋白質，易於消化吸收。經常食用可以增強抗病能力；
白蘿蔔:是最好的藥食兩用的果蔬之壹。可潤肺潤腸，平喘止咳，助消化，適用於各種疾病。
西班牙橄欖油:其主要脂肪酸——油酸溶液能促進腸道蠕動，增加腸道蠕動，使腸道通暢。含有微量元素，特別是由苯酚、維生素E、胡蘿蔔素組成的抗氧化劑，具有抗氧化、改善動脈循環、防止血栓形成的作用，具有保護老年人健康、延年益壽的功效。
材料:1活鯽魚、100g白蘿蔔、25g西班牙橄欖油、鹽、胡椒粉、姜、香菜。
練習:
1.鯽魚被攤主宰殺後，將鱗、腮、腸洗凈，擦幹表面水分；
2.將蘿蔔去皮切絲，放入沸水中焯壹下，撈起濾水；
3.炒鍋燒熱後，加入西班牙橄欖油至六成熱，將鯽魚慢慢滑入炒鍋；
4.將魚用中火煎熟，然後翻面煎至金黃色；
5、倒入足夠的開水，大火煮10分鐘，倒入蘿蔔絲再煮2分鐘；
6.加鹽和白胡椒，撒上香菜。
原味牛肉湯
配料:牛肉、蔥姜、香葉、陳皮、料酒。
練習:
1將大塊牛肉洗凈，整塊放入鍋中，加入淹沒牛肉的清水；
2大火燒開後，煮3分鐘，倒出湯汁，撈出牛肉洗去浮沫；
3.將清洗幹凈的整塊牛肉放入高壓鍋中，加入足量的水；
4加入蔥段、姜片、香葉、陳皮、料酒，煮沸後關火用中小火燜半小時；
5.自然冷卻排氣後，取出牛肉備用，去掉湯裏的蔥、姜、香葉、陳皮，即為原味牛肉清湯；
6如果沒有高壓鍋，用普通鍋煨1小時。
牛腩蘿蔔湯
材料:純牛肉湯、水煮牛肉、白蘿蔔、香菜。
練習:
1蘿蔔去皮切斜刀，牛肉切大小相近的塊，香菜切段；
2將蘿蔔和牛肉壹起放入鍋中，加入原汁牛肉湯；
3大火燒開後轉小火煮約15分鐘至蘿蔔變嫩；
4用鹽和雞精調味，撒上香菜段。
蘑菇玉米排骨湯
1，用雞、鴨、排骨等肉做湯時，先把肉泡在開水裏，這樣既能去血，保持湯的清澈，又能去掉壹些脂肪，避免太油膩；
2、冷水下料比較好，水要壹次加完，中間再補，會讓蛋白質快速凝固，不容易變味；
3.鹽、糖等調料要最後加。過早放鹽和糖，會使食材中的水分很快耗盡，也會加速蛋白質的凝固，影響湯的鮮味。而且做飯不容易；
4、大火燒開，文火慢。煮湯時，應先用大火煮開，再用小火慢煮，使食物中的蛋白質提取物等鮮香物質盡可能溶出，使湯更鮮美；
5、湯不是越久越好。烹飪時間過長，會產生新的物質，但營養會被破壞。所以壹般魚湯0.5-1小時，雞湯排骨湯2-3小時就夠了。
材料:豬排、幹香菇、嫩玉米、胡蘿蔔、姜、蔥結、料酒、鹽、雞精。
練習:
1.將幹花菇用清水浸泡2小時，取出，洗凈，換刀；
2.玉米、胡蘿蔔洗凈，換刀備用；
3.將豬剁成小排，放入沸水中煮5分鐘，撈出洗去血沫；
4.將煮好的豬放入鍋中，倒入足夠的水，放入蔥、姜片；
5.大火開後，把酒煮壹下去腥。轉小火煮1小時。加入蘑菇、嫩玉米和胡蘿蔔，煮半小時，加入鹽和雞精調味。
黃芪燉乳鴿
鴿子所含的營養比其他常見的家禽都要高，甚至高於甲魚和甲魚。它具有高蛋白、低脂肪、高能量的優點。因此，乳鴿不僅是壹種美味的食物，也是壹種很好的食補。“壹鴿頂九雞”早已廣為流傳。
黃芪是壹種常用的中草藥。其主要藥理作用是益氣固表。凡是中醫認為“氣虛”或“氣血兩虛”的情況，都可以用黃芪。平時體質較弱，容易疲勞，經常感覺乏力，往往是“氣虛”的壹種表現。貧血往往是“氣血不足”。對於有上述癥狀的人來說，冬天吃點黃芪是有益的。有些人在天氣變化時容易感冒，中醫稱之為“表裏不壹”。黃芪可用於固表。經常服用黃芪可以避免經常感冒。預防流感的六味湯，其中壹味是黃芪。黃芪沒有藥味，可以直接和其他食物壹起燉。
枸杞是眾所周知的保健食品。中醫早就說過，吃枸杞可以“強筋骨，抗寒熱”。具有補肝腎、明目、益面色、長肌肉、強筋骨的功效。因此，它經常被用作滋補和抗衰老的藥物。枸杞四季皆宜，可以像普通食物壹樣加在茶、粥、湯、菜裏，但沒有膩、生火等缺點。
原料:乳鴿、黃芪、枸杞、火腿、姜片、鹽。
練習:
1.乳鴿洗凈，切塊，火腿切片，黃芪和枸杞用清水洗凈；
2.將乳鴿和清水放入鍋中煮2分鐘後撈出沖洗幹凈；
3.將焯水的乳鴿、黃芪片、火腿片、姜片壹起放入鍋中，加入足量的水燒開；
4、轉文火慢燉，使鍋內湯汁如卷；
5.40分鐘後加入枸杞，繼續燉10分鐘，然後加鹽調味。