葉菜是指主要吃葉子的蔬菜，如白菜、香菜、韭菜和油菜、橄欖類蔬菜等。
莖菜是指以吃莖為主的蔬菜，如芹菜、生菜、蔥、姜、蔥、蓮藕、菱角等；
水果蔬菜是指只含水果的蔬菜，包括瓜類、黃瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、番茄、茄子、南瓜瓣、豆類、扁豆和蕓豆。
花菜指的是食花蔬菜，菜花、西蘭花、黃花菜等。
問題2:吃白菜的時候不能吃任何東西。
白菜+黃瓜:影響維生素c的吸收。
白菜+木耳:健胃健腦強身。查看菜單> & gt
卷心菜+胡蘿蔔:減少癌細胞的產生。& gt
益達
白菜+櫻桃番茄:防癌活血。& gt
白菜+番茄:防癌活血。& gt
白菜+豬肉:潤胃強身；檢查菜單> & gt
問題三:白菜和什麽白菜+黃瓜:影響維生素c的吸收。
白菜+黃瓜:會降低營養價值。
白菜+肝:會損失營養。
問題4:菠菜、白菜、韭菜吃哪壹部分？葉，我也在糾結這個問題。不知道有沒有人想吃它們的根。
問題5:吃白菜有什麽好處？多吃白菜的七大好處。
白菜不僅營養豐富，而且具有良好的保健和食療作用。下面從食療的作用介紹多吃白菜的好處。
多吃卷心菜的七大好處
1，白菜富含維生素。
卷心菜富含維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等。總維生素含量是番茄的3倍多，因此具有很強的抗氧化和抗衰老作用。
2.卷心菜富含葉酸
卷心菜含有豐富的葉酸，對巨幼細胞性貧血和胎兒畸形有很好的預防作用。因此，孕婦、兒童和青少年在生長發育期間應多吃。
多吃卷心菜的七大好處
3.治療潰瘍
卷心菜含有豐富的維生素U，對潰瘍有很好的治療作用，可以加速潰瘍的愈合，還可以防止胃潰瘍的惡變。
4.* * *產生有益的酶
白菜富含蘿蔔硫。這種物質可以* * *人體細胞產生對身體有益的酶，進而形成壹層保護膜，抵禦外來致癌物的侵蝕。蘿蔔硫是目前發現的蔬菜中抗癌成分最強的。
多吃卷心菜的七大好處
5、殺菌、消炎
鮮白菜有殺菌消炎的作用。咽喉腫痛、外傷腫痛、胃痛牙痛時，可將白菜榨汁飲用或外敷患處。
6.殺死白細胞
白菜中含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生物，能殺死人體內引起白血病的異常細胞。
7、抗癌作用
卷心菜富含吲哚化合物。實驗表明，“吲哚”具有抗癌作用，可以預防人類患腸癌。
問題六:如何挑選新鮮的白菜，如何選購蔬菜、水果、蔬菜。
1，如何鑒別蔬菜的新鮮度？
選擇蔬菜時要註意以下幾點:
(1)不要買顏色異常的蔬菜。新鮮蔬菜並不是越鮮艷越好。比如買櫻桃蘿蔔的時候，檢查壹下蘿蔔有沒有掉色。當妳發現豆幹的顏色比別人亮的時候要小心了。
(2)不要買形狀異常的蔬菜。不新鮮蔬菜有萎蔫、幹枯、損傷、扭曲病變等異常形態；有些蔬菜會因為使用激素類物質而長得畸形。
(3)不要買有異味的蔬菜。為了使壹些蔬菜看起來更好，非法商販用化學試劑浸泡它們，如硫磺和硝酸鹽。這些物質有異味，不容易洗掉。
2.什麽季節應該吃什麽菜？
吃蔬菜也要註意季節，每個季節流行什麽蔬菜就吃什麽。
下面列出的是每個月的蔬菜長勢。
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65438+10月:青菜、白菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、慈姑等。
二月:青菜、白菜、菠菜、芹菜、菜尖等。
三月:青菜、菠菜、芹菜、菜尖、菜花、韭菜等。
四月:青菜、生菜、雞毛、芹菜、菜尖、菜花等。
阿美:青菜、白菜、生菜、雞毛、黃瓜、蠶豆、茭白、西紅柿等。
6月:白菜、黃瓜、番茄、土豆、鷹嘴豆、蕓豆(蕓豆)、茄子、南瓜等。
7月:豇豆、茄子、鷹嘴豆、白菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、白菜、空心菜等。
8月:冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鷹嘴豆、南瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、白菜、空心菜等。
9月:青菜、冬瓜、蘿蔔、絲瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋頭、茭白、白菜、扁豆等。
65438+10月:青菜、白菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、芋頭、茭白、菜花、菊花、生菜、甜瓜等。
165438+10月:青菜、白菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、生菜、花菜、薺菜、草頭、生菜、慈姑、青蒜等。
65438+2月:青菜、白菜、小白菜、芹菜、蘿蔔、崩菜、薺菜、慈姑、菜花等。
有人可能會提出，現在推廣了溫室設施栽培，季節限制突破了。但要看到，蔬菜生產的季節性依然存在，只是有所提前和延後。“熟了就吃熟了”這句話，依然是消費者對蔬菜消費的體驗。
3.茄子怎麽買？
菜市場的茄子有兩種:紫紅和微紅。紫紅色的是茄子，紅色的是茄子。春天會先上市紅茄子，再上市紫茄子。
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茄子的嫩度對品質影響很大。判斷茄子是老的還是嫩的，壹個可靠的方法是看它眼睛的大小。茄子的眼睛長在哪裏？茄子的萼片與果實相連的地方，有壹個白色的帶狀環，略帶綠色，菜農稱之為茄子的“眼睛”。眼睛越大，茄子越嫩；眼睛越小，茄子越老。
大家都想買嫩茄子，要挑眼睛大的。同時，嫩的茄子有黏黏的感覺，硬的茄子就是老茄子。外觀光亮說明新鮮程度高，表皮幹癟、光澤暗淡說明不新鮮。茄子的最佳食用期是5月和6月。
4.如何選購辣椒？
菜市場只有三種辣椒。壹種是辣椒，壹種是甜度重沒有辣味的甜椒，壹種是介於兩者之間的半辣辣椒。壹般來說，辣椒的果形與其麻辣甜味有明顯的相關性。尖椒辣得多，果肉越細，辣味越重。柿子形的圓椒多為甜椒，果肉越厚越甜越脆。半辣胡椒介於兩者之間。如果妳比較註重營養的話，可以買紅辣椒吃，因為紅辣椒的維生素C比青椒多0.8倍，胡蘿蔔素多3倍，而且紅辣椒重量輕(比重小)，比較經濟，但是沒有青椒脆。
5.怎麽買西紅柿？
菜市場上的西紅柿主要有兩種。壹種是紅番茄，糖酸含量高，口味重；另壹種是粉番茄，糖酸含量低，口味清淡。當妳在市場上買西紅柿時，妳必須首先弄清楚妳打算生吃還是熟吃。如果想生吃，當然買粉色的，因為這種番茄有淡淡的酸味，生吃比較好；想吃好，就盡量買紅番茄。這種番茄味道很濃，用來煲湯、炒菜都不錯。果形與果肉關系密切:扁圓形果肉細，圓形果肉粗。需要特別指出的是...> & gt
問題7:除了白菜，甲亢還能吃什麽蔬菜？1.不吃含碘較多的食物和藥物，如海帶、紫菜、海鮮等海產品，以及山藥、海帶、夏枯草、紫菜等藥物。
二、不能吃* * *食物:如煙酒、辣椒、花椒、生蒜、生蔥、韭菜、濃茶、咖啡等。
三、不能吃能使炎癥脂肪增強的食物:如公雞、公鴨、牛肉、羊肉、狗肉、蝦、蟹、魚等。
第四，不吃可能引起甲狀腺腫大的食物:白菜、香菜、花生、核桃、土豆。
5.不要吃冷的食物:水果、生蔬菜和冷飲。
問題8:蘋果和白菜壹起吃什麽？我從網上下載了自制果汁(泥)的方法，挺好的。我建議妳試試。
鮮榨果汁既能保證果蔬的新鮮，又能避免壹些市場上糖分過高的弊端。但是不同的果汁效果不同，需要根據自己的實際情況選擇合適的果汁。
西瓜汁:夏季利尿、消炎、降血壓。
芒果汁:幫助消化，防止昏厥和嘔吐，緩解喉嚨痛。
菠蘿汁:可消腫消食，治腎炎、咽炎。
葡萄汁:具有利尿、養血、安神、強腎補肝的作用。
蘋果汁:調節腸胃，幫助腎功能，預防高血壓。
香蕉汁:能強健肌肉，潤肺，促進血液循環。
橙汁:可祛痰、健胃，預防心臟病和中風。
柚子汁:降低膽固醇，預防感冒，止咳化痰。
檸檬汁:止咳化痰，有助於排除體內毒素。
椰子汁:抗心臟病，健康皮膚，止咳木瓜汁:止咳潤肺，幫助消化蛋白質。
同時，果汁的美膚作用也不容忽視。很多愛美的朋友可能都知道，水果中富含的維生素C可以淡化皮膚上的黑斑，增強皮膚對紫外線的抵抗能力，恢復皮膚的彈性和光澤。維生素e能促進血液循環，其油脂能自然滋潤皮膚；維生素A能滋潤皮膚和粘膜，防止角質化，抑制皸裂。
可見喝果汁的好處有很多，自制果汁的健康和美味對妳來說是不可抗拒的。那麽如何自制果汁呢？下面，我將介紹幾種簡單的果汁制備方法。妳不妨自己試試。
鮮奶西瓜汁原料:西瓜2000克，鮮奶400克，糖50克，冰塊(備用，視食用人數而定)。做法:將西瓜瓤切塊，放入榨汁機中榨汁。然後將西瓜汁、鮮奶、糖、冰塊倒入幹凈的容器中，攪拌均勻後飲用。功效:醒酒明目，清熱解暑，利尿消腫，降血壓，美容。
鮮奶梅子汁原料:梅子200克，糖50克，鮮奶400克，冰塊50克。做法:梅子洗凈去核，和鮮奶、糖壹起放入攪拌機。邊攪拌邊加入冰塊，攪拌均勻即可飲用。功效:生津利尿，清肝熱。
草莓檸檬汁原料:草莓100g，酸奶半杯，檸檬半個，冰片2片，方糖1茶匙。做法:將草莓、檸檬去皮，全部放入榨汁機中，與酸奶混合。倒入杯中，加入冰片和甜味劑。功效:草莓是維生素C含量最高的水果，對痘痘、粉刺有很好的效果。臉上或身上痘痘橫行的時候，可以喝。
橙汁菠蘿汁原料:橙子1個，菠蘿100g，西紅柿1個，芹菜5g，蜂蜜1茶匙，檸檬半個。做法:將橙子去皮，菠蘿(也叫鳳梨)去皮，西紅柿切成合適大小。檸檬去皮後，將所有的檸檬和芹菜放入榨汁機中榨汁，然後根據自己的喜好加入蜂蜜。功效:本品富含維生素A，能改善皮膚新陳代謝，增強皮膚對* * *和細菌的抵抗力，防止皮膚老化。
蘋果葡萄汁原料:蘋果3個，葡萄500g，檸檬1個，蜂蜜50g，涼開水壹大杯。做法:蘋果、檸檬洗凈，去皮切塊，葡萄洗凈，去皮去核，將蘋果、葡萄、檸檬、涼開水放入榨汁機中，攪拌均勻，加入蜂蜜即可飲用。功效:養血益氣，健腦養神。
芹菜汁
芹菜味道清香，能增強人的食欲。天氣幹燥炎熱的時候，早上起來喝壹杯芹菜汁會感覺好很多。兩餐之間最好喝點芹菜汁。芹菜汁還可用作利尿劑、瀉藥和降壓藥。由於芹菜的根和葉富含維生素A、B和C，芹菜汁特別適合維生素缺乏的人飲用。新鮮胡蘿蔔汁
每天喝壹定量的新鮮胡蘿蔔汁可以改善全身。胡蘿蔔汁可以提高人的食欲和抗感染能力。哺乳期的媽媽每天多喝胡蘿蔔汁，分泌的乳汁質量比不喝這種汁的媽媽高很多。對於有潰瘍的人來說，喝胡蘿蔔汁可以明顯緩解癥狀。胡蘿蔔汁還可以緩解結膜炎，維護整個視覺系統。西紅柿汁
醫學專家認為，每天吃2-3個西紅柿，就能滿足壹天對維生素C的需求。喝幾杯番茄汁，壹天到晚都能得到所需...> & gt
問題9:晚上吃的白菜第二天早上有白菜塊，說明妳的
胃腸蠕動
，不好。難以
消化食物相當於
妳吃的東西會出來。
問題10:三高的人適合吃白菜嗎？是的。