昨晚刷了這個小粉撲，好饞！？！？！今天閑著沒事就想通了！
真的很簡單~，這個量用八齒安裝嘴擠出來就是35塊。
★材質:
水165g，黃油82g，糖8g，鹽1g，低筋面粉103g，雞蛋3個，淡奶油200g。細砂糖18g
★練習:
①準備壹個不粘鍋，將水、黃油、糖、鹽全部倒入，大火煮至冒泡，轉小火。
(2)倒入所有提前過篩的低筋面粉，快速翻炒至看不見幹粉，關火。
(3)將面團攤開晾涼，然後分幾次加入雞蛋攪拌至面團呈倒三角形狀態(註意分幾次加入的雞蛋要攪拌至完全吸收後再加入下壹個)
(4)烤箱預熱200度十分鐘。
⑤將面糊裝入紙袋，在烤盤中擠壓出大小均勻的面團，放入預熱好的烤箱中烤25分鐘左右。註意上色情況，增加或減少最後幾分鐘的烘烤時間。
6.泡芙冷卻後，送上淡奶油，壹個壹個擠奶油吃！！！
2、麻薯
入口軟糯，外酥裏韌好吃！？！？！特別推薦做鹹洋蔥味的麻薯，五顏六色，超級開胃。姐姐的最愛，真的好吃到吃完就不想吃了！！！
★材質:
土豆泥預拌粉200g，雞蛋1個，純牛奶80g，玉米油30g，黑芝麻10g，鹽1g？(洋蔥味的土豆需要鹽，其他口味不需要鹽。)
★練習:
(1)將牛奶和雞蛋混合，在水中加熱至40度左右(有了加熱的牛奶，土豆球膨脹得更多)，倒入事先調好的土豆粉中；
(2)用矽膠攪拌至無幹粉；
3.加入玉米油，戴上矽膠手套，用手揉至玉米油完全融入面團；
(4)加入黑芝麻，揉成光滑的面團。
★溫馨提示:
①烤箱提前200度預熱10分鐘，普通家用烤箱180度烤25分鐘左右，空氣烤箱170度烤24分鐘(烤箱實際溫度不同。接近爐子時，提前看著色情況，及時調整溫度和時間)
②對於抹茶/巧克力/紫薯口味，在土豆泥預拌粉中加入5g抹茶粉/可可粉/紫薯粉。
(3)蔥味最後壹步加入黑芝麻，換成蔥花。其他方法和黑芝麻的味道壹樣。
甜點是早餐或下午茶休息的絕佳選擇！！？！
妳學會了嗎？