家常早餐蛋糕的做法。現在很多年輕人不習慣在家裏吃早餐，更喜歡在外面買。原因是在家做早餐太費時間了。其實做壹些早餐蛋糕並不難，也不費時。以下是家常早餐餅的做法。
家常早餐蛋糕的做法1步驟土豆雞蛋餅
1，材料圖。(土豆、雞蛋、蔥花)
2.取壹個大碗，加少量水，土豆洗凈去皮，直接種到碗裏。(這樣可以防止土豆變色，如果馬上操作可以省略這壹步。)
3.加入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。
4.加入雞蛋，攪拌均勻。
5.加入3湯匙面粉，攪拌均勻。
6.最後加入蔥花拌勻。
7.稍微預熱後刷壹層薄薄的油，改中小火，加壹點土豆和雞蛋糊抹平鍋底。(厚度取決於您的喜好)
8、2分鐘左右，餅底熟了，晃動鍋子，餅就會離開鍋底。
9.翻個身繼續炸。
自制早餐蛋糕。練習2。蝦火腿雞蛋餅的步驟。
1，原料圖:雞蛋。
2.食材圖:準備好蝦，香蔥切末，早餐火腿胡蘿蔔切丁。
3.將蝦去頭去殼，取蝦，用刀搗碎，剁成小塊。
4.將雞蛋打入碗中，加入少許鹽和胡椒，攪拌均勻。
5.加入蝦，火腿，胡蘿蔔和蔥。
6.輕輕攪拌均勻。
7.小火加熱不粘鍋，刷上壹層薄薄的橄欖油。(也可以用食用油做菜。)
8.倒入適量蛋液抹平鍋底。倒的時候註意配料的量。少的話可以加點，分散均勻。不要只倒入蛋液，然後下壹個蛋糕就全是食材了。
9.小火煎壹分鐘左右，蛋糕底部已經成型。這時候輕輕搖壹下鍋，蛋糕就跟著動了。
10，稱鍋，把餅翻過來繼續煎。(如果不知道怎麽稱鍋，用鍋鏟或者筷子要穩，不要稱出鍋的餅。)
家常早餐蛋糕的做法3步胡蘿蔔雞蛋餅
1，原料:面粉，雞蛋，胡蘿蔔。
2.胡蘿蔔去皮切絲，然後用刀剁幾下(不用剁也可以)。
3.切蔥。
4.將面粉、切碎的胡蘿蔔和小蔥放入壹個大碗中，根據自己的口味加入鹽。
5.加點水。不容易長痘痘。
6.把它做成糊狀。
7.將雞蛋加入準備好的面糊中。
8.加入雞蛋的面糊，朝壹個方向攪拌均勻，面糊調好。
9.鍋裏放壹點油，中火加熱鍋，加入壹湯匙面糊，攤成煎餅。
10，壹面煎，壹面煎。
11，兩面煎熟，取出切塊。