輔料:黃瓜50g。
調料:白糖5克，五香粉8克，蒜(白皮)6克教妳怎麽做燒烤片。烤肉片怎麽做才好吃1。豬裏脊肉洗凈，切成2厘米厚的片，用肉槌打勻；
2.大蒜去皮切碎，放入碗中，加入豬肉片、白糖、五香粉腌制20分鐘；
3.烤盤鋪壹張錫箔紙，塗上油，放入豬肉片，烤箱溫度設定200度，烤15分鐘，即可上桌；
4.黃瓜洗凈切片，放在烤豬肉片上。
博山燒烤的做法詳細介紹菜系及其效果:私房菜
味道:鹹鹹的。工藝:烤博山燒烤。材料:主料:5000g豬肉(肥瘦相間)。
調料:鹽100克，胡椒粉1克。博山燒烤特色:皮脆肉嫩，入口不膩，鮮美可口。木香香的香味會教妳怎麽做博山燒烤，怎麽做博山燒烤才好吃。原料處理:用熱水宰殺生豬(體重60公斤)。
2.熏蒸:將每塊肉用燒烤鉤掛起來晾曬4至5小時，然後進入烤箱，用無煙果木熏制，如蘋果木、柿子木、軟棗木、棗木、香椿木、花椒木等。(禁止熏制木材和有惡臭味的木材)，熏制時間為3.5至4小時。博山烤肉的制作關鍵:在滾燙的烤肉中加入糖，用新鮮的荷葉包裹，肉質脆嫩，味道鮮美。涼拌烤肉加綠豆粉皮，加雞蛋做湯，更美味。
涼拌燒烤的做法詳細介紹菜系及其功效:私房菜滋陰方子健脾開胃方子營養不良方子貧血方子。
味道:鹹鹹的。工藝:烤冷燒烤。材料:主料:3000克豬肉(瘦肉)。
輔料:甜菜根250克，洋蔥(白皮)250克，胡蘿蔔200克，芹菜150克，生菜50克，酸黃瓜120克。
調料:鹽30克，花椒3克，香葉5克，豬油(精制)50克，花椒10克。冷燒烤的特點是:香味濃郁，味道鮮美，油而不膩。教妳怎麽做涼拌烤肉，涼拌烤肉怎麽做才好吃1。原料處理:(1)將瘦豬肉切成條狀，1塊酌情0.5到1斤，撒上鹽和胡椒粉，用手揉勻。(2)洋蔥、胡蘿蔔、芹菜切片備用。(3)白菜頭要煮熟切丁，凈重250g。
2.裝盤:取1烤盤，放入豬裏脊肉，撒上蔥片、胡蘿蔔、芹菜、香葉、花椒籽。將豬油融化，澆在豬肉上。
3.烘烤:將烤盤送入烤箱，兩面烘烤。豬肉烤好後上色，放入適量的水，邊烤邊把烤盤裏的水汁澆在肉上。肉需要烤2.5小時。烤至肉金黃有光澤，叉穿時可倒出白色汁液；如果是血，說明還沒熟。
4.冷藏:烤好後晾涼，稍微修整壹下，送入冰箱冷藏。
5.食用:從冰箱中取出，切成薄片，放在盤子裏，用腌制的黃瓜角和萵筍葉裝飾邊緣。