壹、幹鍋菜花:
1，水開，花菜煮1分鐘，蒜放油裏炸。
2.加入半勺豆瓣醬，紅油翻炒。
3、放入花菜翻炒片刻，加入壹勺醬油。
4.加入半勺蛇油和半勺糖，味道鮮美。
5、倒入青椒翻炒。
二、麻辣孜然豆皮:
1，熱油翻炒，蒜片，小米辣，倒入青椒。
2.倒入豆皮，加兩勺醬油。
3、蠔油壹勺，鹽，糖少許。
4、少許花椒孜然粉和壹勺芝麻。
5、半勺辣椒粉翻炒均勻。
三、青椒金針菇:
1，碗裝蒜末。
2、1湯匙醬油。
3、1湯匙醬油。
4、1湯匙蠔油。
5.半茶匙鹽。
6.半茶匙糖。
7、1湯匙澱粉。
8、半小碗水。
9.攪拌均勻，放在壹邊。
10，準備食材。
11，青椒切段。
12，再把金針菇放進去。
13，油熱時放入青椒金針菇，至青椒呈虎皮狀。
14，倒入調好的汁，大火收汁。
15，吃。
四、炒藕片:
1.蓮藕切片，加辣子，水加白醋焯香。
2.放入蓮藕片，加入壹勺醬油和壹勺蜻蜓油。
3.用少許鹽和雞精調味，加入青椒翻炒片刻。
五、木耳西盟蘆廟雞蛋:
1，切食材。
2、雞蛋煎好後上桌。
3.炒洋蔥和大蒜。
4、讓蘿蔔錫盟路炒軟。
5、放木耳炒勻。
6、1關於抽水。
7、1湯匙蠔油。
8.加入雞蛋，攪拌均勻+鹽，糖和胡椒。
9、淋上水澱粉。
10，攪拌均勻，好香！！
六、炒腐竹:
1，兩勺醬油。
2、蠔油壹勺。
3.半勺糖。
4.半勺澱粉。
5、少量鹽。
6、半碗水拌勻。
7.腐竹泡好，倒入兩個蛋液攪拌均勻。
8.將油煎至棕色。
9.炒蒜，紅油，青椒，木耳用豆瓣醬炒至斷。
10，倒入腐竹，榨汁，翻勻。
七、青椒土豆火腿:
1，土豆，青椒，火腿腸，蔥，蒜。
2.將水煮沸放入薯片中壹分鐘。
3、醬油不到半勺。
4.壹勺蠔油。
5.在油中煸炒洋蔥和大蒜片。
6.加入火腿片，炒壹會兒。
7.半勺糖。
8.加入青椒，炒至斷。
9.倒入薯片翻炒。
10，加兩勺醬油。
11，加入適量雞精攪拌均勻，即可出鍋。
八、爆炒娃娃菜:
1，娃娃菜切小塊洗凈，蒜末蔥花放入熱油鍋中爆香。
2.加入娃娃菜後，加入鹽的勺子，翻勻。
3.加入壹勺蠔油和醬油，翻炒均勻，即可出鋁。
九、白菜炒米粉:
1，焯壹下粉絲待用。
2、爆香蔥、蒜、辣椒。
3.將卷心菜炒軟。
4.加入粉絲。
5.加入調味汁。
6.攪拌均勻。