材料
"兩條雞大腿"，" 1小洋蔥"，" 2瓣蒜"，" 1臘肉"，" 1小番茄"，" 1胡蘿蔔"，" 12蘑菇"，"少許白胡椒"，
工作方法
1:把雞分成大腿&條；雞腿。用腌料腌制20-30分鐘左右。取壹口鑄鐵鍋，用冷油撈出，待油鍋熱時，雞皮朝下放入鍋內，煎至兩面金黃，再裝盤待用。
2.繼續用炸雞肉的鍋，加入蒜(切碎)、培根(切碎)和洋蔥(切丁)炒至棕色。壹定要慢慢煎，以免粘鍋，還要慢慢刮下剛煎好雞的鍋底，用調料攪拌。
3:加入胡蘿蔔(切丁)、西紅柿(切丁)和番茄醬，繼續翻炒，然後加入高湯，繼續慢慢刮出鍋底精華與食材拌勻，倒入適量的高湯，燒開後加入香菇(切厚)和炸雞，讓高湯燒開，蓋上蓋子，轉小火10分鐘。10分鐘後，打開鍋蓋，輕輕攪拌食材，防止粘鍋底，同時再刮壹遍鍋底精華，與食材拌勻。
4:加入調料調味(此時香菇要放出大量水分，足以蓋過雞肉)，然後加蓋燜10分鐘。
5:打開鍋蓋，轉中火，讓湯汁燒開後稍微收汁(1-2分鐘，偶爾輕輕攪拌壹下食材)，即可食用。
方法二:香菇燉雞湯。
材料
“1雞腿”、“姬松茸2朵大花”、“1竹筍”、“1大蒜”、“適量鹽”、“約1000cc水”，
工作方法
1:準備材料，竹筍和大蒜切片，雞腿用熱水淋壹下或在四川焯水去血，姬松茸可以整個燉或切片切塊。
2:將所有食材放入內鍋，然後放入7分鐘左右的水，外鍋放入1.5米粒玻璃水。
3.在智能面板功能選項功能中，按選擇鍵選擇煲湯功能，然後按開始燉湯。
4:燉好後加入適量鹽調味，蓋上鍋蓋，小火燉5分鐘左右。
6:爽口的湯頭還可以搭配面條當雞湯面條，好吃！