兩人份的主料。
黃豆20克
玉米粉(白)80克
面粉100克
佐料
油1勺
鹽1勺
酵母2克
5克糖
香腸1根
1胡蘿蔔
200克芹菜
香菇100克
步驟1雜糧窩窩頭的做法
將三種面粉放入盆中。
雜糧窩窩頭的做法舉例說明
加糖
第三步:家常雜糧窩窩頭的做法
均勻混合
雜糧窩窩頭的簡單方法
酵母用溫水融化。
第五步雜糧怎麽吃？
酵母水慢慢倒入面粉中。
第六步雜糧窩窩頭怎麽做？
然後揉成光滑的面團，靜置。
第七步雜糧怎麽炒？
將面團發酵至1.5倍。
第八步雜糧饅頭怎麽做？
將面團揉勻，然後揉成長條。
第九步窩窩頭的雜糧怎麽燉？
分成相等的劑量
步驟10雜糧怎麽炒？
取壹粒藥丸，揉成壹團，用壹只手的拇指捏成凹陷，即小籠包的形狀。
步驟11雜糧窩窩頭怎麽樣？
全部定型後，放在抹油的蒸鍋上，松弛15分鐘。
步驟12雜糧窩窩頭怎麽做？
鍋上放開水，中火蒸約12分鐘。
步驟13雜糧怎麽炒？
清蒸窩窩頭
步驟14雜糧窩窩頭怎麽做
將香腸、芹菜、蘑菇和胡蘿蔔分別切碎。
步驟15雜糧饅頭怎麽燉？
鍋中熱油，依次放入香腸、胡蘿蔔、蘑菇和芹菜翻炒。
步驟16制作雜糧窩窩頭
調味並攪拌均勻。
步驟17雜糧窩窩頭的制作方法
端上來就可以吃了
成品圖
烹飪訣竅
簡單的粗糧口感粗糙，可以加入等量的小麥粉改善口感。
配菜可以根據自己的喜好選擇，最好切成小塊，方便在窩窩頭吃。