材料:青椒壹根，香腸兩根。
調料:適量油和鹽，少許蠔油。
-生產步驟-
1.青椒洗凈切塊，香腸洗凈切片備用。(這裏用的青椒也被當地人稱為“菜椒”、“柿子椒”等。這種青椒和普通尖角青椒相比，吃起來更脆更甜，也適合小孩子吃)。如果喜歡吃辣，可以選擇辣的青椒來炒。
2、鍋熱，熱鍋涼後放油入香腸鍋翻炒，香腸攪拌至透明。
3.香腸煮熟後，將青椒壹起翻炒。翻炒青椒，直到青椒被切斷。加入少許蠔油和鹽調味提鮮，翻炒。炒的時間不要太長，炒生的味道剛剛好，脆甜，炒久了，味道就沒那麽脆了。
上桌後即可享用，於是壹道家常菜版本:青椒炒香腸就做好了。香腸獨特美味，有青椒的香脆口感。很開胃很好吃，方法也特別簡單。炒壹盤要三兩下，三分鐘就能上桌。在a auto faster簡單又好吃，我們全家都很喜歡這道菜。簡單又好吃的做法分享給妳。如果妳喜歡，妳可以試壹試。
技巧
1，這裏用的是廣式香腸，味道鮮甜。如果妳喜歡吃辣，可以選擇四川香腸，味道香辣可口。
2.如果喜歡吃辣的，也可以選擇麻辣青椒。這裏的彩椒(甜椒)香、脆、甜，小孩和老人都可以放心享用。
3、廣式香腸是甜的，這裏加壹點鹽調味，如果是鹹香腸，就不用加鹽調味了。