北海僑港風情街:
24糖店:種類多,價格低,口感好,6元壹個栗子芋頭。有二三十種芋頭西米、紅豆和大麥、吳佳等等。加五。可能是第壹次聽說吧。其實就是加了紅豆、紅棗、西米五種水果的糖水。他們菜單上凡是標有星星的都可以隨便點。
海港糖水:當地人喜歡去的糖水店。性價比高,便宜又好吃。如果不想在24號樓排隊,可以選擇這個。強烈推薦楊誌甘露和芒果雙皮奶。
有冰室:這家的炒冰大力推廣,芒果炒冰是我的最愛。僑港風情街其他所有商戶的炒冰都比較精致,而且是現炒的,不會像有些房子那樣從冰箱裏拿給妳。夏天,北海超級熱。點些炒冰,沿著海邊走走。悶熱的天氣在美食面前消失。晚飯後在街上散步。這是壹個美麗的夜晚。
享受廚房:價格略高但對得起這個價格。很好吃。菜可以說沒有雷,壹點都不差。但缺點是旺季根本等不到桌,上菜慢。記住,這是樂享的廚房,不是喬嶽的。是個坑。
叉燒包:手掌大小的超大饅頭,裏面有瘦肉。剛出鍋,又軟又香。我不是很喜歡吃包子,但是很多女生都強烈推薦給我,所以我寫在這裏供大家參考。
手勢:越南菜為主菜,越南蒙古湯粉10塊,咖啡滴10塊,越南法式套餐8塊。價格感人。包包是必須的。妳去晚了,就沒了。不喜歡就不要嘗試。面包又脆又好吃。總之這家店性價比高,小吃種類多。
沙巴小鎮:有壹道特色菜,豆腐,味道特別。剛端上來的豆腐外脆裏嫩。然後蟹粉和沙巴冰咖啡。蟹粉是當地特產,10元壹個,是物美價廉的代表。咖啡特別適合夏天。
賴大爺的雞蛋漢堡:我曾經愛上過。我建議吃壹個。如果妳吃得太多,妳會感到厭煩。雖然店鋪位於最擁擠的地方,但賴大爺還是保持著自己的脾氣,6點下班。所以想吃的話只能白天買。雞蛋漢堡有兩種口味,普通口味和檸檬香辣口味。辣檸檬是壹種非本地人第壹次吃不到,習慣了就覺得好的。建議買正常口味的。好奇的寶寶可以買個檸檬試試。
前進的道路:
螺螄粉:北海本地生產的兩個著名品牌,黃和拾螺。兩個品牌都有好幾個分店,但是每個分店的味道其實都不壹樣。最好的是蝸牛采摘(前進路店),美團有團購。是女生吃不完的大碗。可以自己加辣椒油,醋,配菜。對於愛螺螄粉的人來說,這就是天堂。
潼關肉夾饃:從拾螺(前進路店)到巷子口,妳會在右手邊看到這家不起眼的店。新鮮出爐的蛋糕夾著肉,松脆可口。每次去吃螺螄粉,我都會提前在這家店買壹個肉夾饃,然後拿到螺螄粉店。我很高興能和它壹起飛翔。
鴨腳鍋:吃了這麽多鴨腳鍋,可以稱得上好吃了。只有壹個,那就是黃(三中路總店)。不用擔心找不到。很簡單。沿著潼關肉夾饃的小路直走就行了。他們的螺螄粉壹般,但是鴨腳鍋絕對是入口即化。吃壹口肉就下來了。湯很濃,有螺螄和酸筍。味道秒殺其他所有鴨腳鍋。
馬耶糕:壹種蒸糕,它是將馬耶(當地的壹種野生植物)的葉子煮沸磨碎,加入糯米粉作為皮,用芝麻、花生或去皮綠豆等餡料包裹而成。芝麻餅常成對粘貼,用兩片鳳梨樹葉包裹,象征成雙成對。口感綿軟香甜,適合喜歡甜星的人。
越南牛肉面:店面壹點也不起眼。成為網絡名人店的秘訣不僅在於牛肉價格實惠、量大,還在於湯的鮮美和牛肉的新鮮是賣點。
喬大超
用紅糖和糯米蒸就“美”了。在老北海眼裏,僑港人口中的大簪其實就是北海的大籠簪,味道和品相差不多。人們不禁懷疑這是不是北海飲食文化影響下歸國華僑創造的年度美味。
毛遠
做馬援餅是壹件很麻煩的事情,但據說馬援葉可以殺蟲、清滯,所以老壹輩的北海人在過年的時候總是對這種味道情有獨鐘。
為了制作馬援,壹種叫做馬援的植物的葉子應該事先曬幹,然後制成海綿。除夕前,將海綿狀的麻葉浸泡在開水中,用力擠壓,反復擠出海綿壹號麻葉中的水分。然後用榨好的水、米粉、紅糖,揉成面團,壓成七八厘米的扁圓形,放在鍋裏蒸,做成麻元丹。
菜頭糕
壹道菜的頭,也就是蘿蔔,取“菜”和“財”的諧音來熱。春節期間,菜頭上市。春節吃菜花糕是北海人壹年中最愛吃的食物之壹,寓意新年發財,步步高升。油炸菜餅外酥裏嫩。蘸著混合醋,又甜又好吃。老老少少的鹹宜,常常讓人覺得吃不飽。
如果想帶點東西回去,鴨蛋和海鮮幹都是不錯的選擇。這裏的海鴨蛋比較油,適合早餐配粥。海鮮幹包括魚幹、魷魚絲、扇貝和蝦米。根據我個人口味,我個人比較喜歡幹貝,可以用來煮粥。這裏的珍珠也是特產,但是真假難辨,容易被騙。