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足球蛋糕的做法

食材用料:油底筋面粉140g雞蛋4粒相克食物牛奶30g相克食物鮮奶油400g巧克力50g相克食物鮮奶油100g可可粉1小匙砂糖206g相克食物鹽4g

菜譜做法:1.備好蛋糕體材料。2.先把面粉和可可粉過篩,備用。3.把蛋、糖、鹽壹起加入攪拌盤中。開始可以用快速打散。4.接下來用中速攪拌,打出來像是濕性發泡的蛋糊。5.把之前過篩的粉類,倒入蛋糊裏。6.用橡皮刮刀攪拌均勻就好了。7.牛奶及沙拉油壹起混合。8.取壹些面糊與牛奶及沙拉油壹起攪拌均勻。9.將(8)到入面糊裏拌均就好了。10.將面糊刮入烤盤內。稍微震出氣泡。11.放入於預熱的烤箱。180度,40分鐘轉上下火。(個人烤箱溫度不同,註意調整溫度和時間)12.蛋糕出爐後,倒扣待涼。13.將蛋糕切成3片。備用。14.把鮮奶油打發,壹份加入香草雪糕攪拌均勻。15.取1片蛋糕片,抹上壹層雪糕奶油餡。撒巧克力粒在上。16.放上第2片蛋糕,再抹上壹層的奶油,撒巧克力粒。17.在蓋上最後壹片。18.蛋糕表層塗抹打法的鮮奶油。完全的抹均奶油。19.備好壹個透明賽璐璐片。慢慢的旋轉蛋糕盤,用透明賽璐璐片靠近蛋糕邊慢慢修整成圓形。20.烘焙巧克力隔水煮溶化裝入擠花袋,在蛋糕上畫出足球紋線。21.打法的鮮奶加入點黃色素拌均。22.取擠花袋放入擠花嘴,到入黃色的奶油,從中間開始擠出壹粒壹粒小花。23.另取擠花袋放入擠花嘴,到入原味的奶油擠出壹小圈的小花至完。24.最後用點奶油加入青色拌均,倒入擠花袋,在蛋糕低下邊沿擠像青草狀。就搞定啦!是不是很簡單。相信外賣要百多塊吧,自己做是不是很實惠。(其實足球蛋糕顏色方面,隨個人喜歡什麽顏色都可以)