材料:西紅柿2 ~ 3個，白菜(卷心菜)1整卷，洋蔥2根，芹菜1壹小把，木耳1小碗，鹽，胡椒粉，雞精少許。
做法:在湯鍋裏倒入清水。水開後，將所有蔬菜放入鍋中，直到所有蔬菜變軟(約30分鐘)。關火前，根據自己的喜好加入鹽、胡椒粉和少許雞精。這樣，壹鍋美味又營養的瘦身湯就完成了。
2、冬瓜瘦身湯
材料:準備冬瓜200g，豌豆100g，豆腐200g。
做法:冬瓜洗凈，去皮切塊，豆腐切成小塊，豌豆洗凈備用；鍋中倒入少許底油，將冬瓜塊翻炒片刻；然後倒入豌豆和豆腐塊，倒入清水，沒有蔬菜。水燒開後再關火兩分鐘，加入少許鹽和香油，即可食用。
3、蘑菇菠菜瘦身湯
配料:香菇、菠菜、姜、高湯、白糖、鹽。
做法:先泡蘑菇，然後切掉它們的腳，再將蘑菇切片，菠菜切段；然後，熱鍋放點油，爆香姜片，再放入香菇和湯汁燒開，轉文火煮15分鐘；加入菠菜，煮至熟。最後加入鹽和糖調味。
4.法式奶油胡蘿蔔湯
配料:胡蘿蔔、玉米奶油罐頭、牛奶、濃湯、西蘭花、鹽和胡椒。
做法:先將胡蘿蔔洗凈磨成泥，加入玉米奶油和牛奶，中火加熱，再加入鹽和胡椒粉調味，然後將西蘭花掰成小花，洗凈，用熱水焯壹下，就可以把湯裝盤，用西蘭花裝飾。
5、牛奶南瓜湯
材料:南瓜、牛奶、糯米粉、少許淡奶油、少許糖。
做法:南瓜洗凈去皮，然後切成丁備用。將南瓜丁倒入碗中，入蒸鍋蒸約12分鐘。取出蒸熟的南瓜，放涼，倒入攪拌機打成泥狀，將碗中的水壹起倒入；將南瓜泥倒入鍋中，倒入少許牛奶，加入白糖、淡奶油和糯米粉用小火攪拌均勻。
6、冬瓜薏米骨頭湯
材料:豬骨1、冬瓜1寸厚片、薏米100g、姜5-6片、蔥2根、八角1/4、砂鍋1。
做法:薏苡仁提前浸泡4小時，豬骨洗凈，水放剛過骨頭，燒開後撈出豬骨；把血倒掉，放回骨頭裏，倒入開水，水量看個人喜好，大火燒開，加入蔥姜、八角、薏苡仁，小火煨；燉2小時左右，吃之前放冬瓜片，燉爛即可。
7、木耳蘆筍蘑菇湯
材料:蘆筍320克，香菇(鮮菇)160克，黑木耳(幹)50克，醬油5克，鹽3克，味精2克，胡椒粉3克，香油10克。
做法:將蘆筍老的部分切掉，然後切片。香菇去掉沈澱物，放入鍋中，用開水焯壹下，放涼，切片；這種真菌像蘆筍壹樣切成薄片。炒鍋加入湯、鹽、味精、胡椒粉，燒開。然後加入蘆筍、蘑菇和木耳，煮2分鐘。將醬油和香油倒入碗中。