美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的`，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。下面跟著我來看看豆腐皮包肉的不同做法吧！希望對妳有所幫助。
豆腐皮包肉
材料
豆腐皮。
餡料：豬絞肉（半肥半瘦為佳）、鹽、糖、醬油、雞蛋（可以用澱粉代替）、白胡椒、料酒、麻油、蔥末
做法
1、將豆腐皮放水中泡開，然後略微擰幹壹點（要小心，豆腐皮很薄的），不要擔心太大壹塊，妳不要攤開。妳可以握成長條，然後根據長度隨便等分幾段。然後再壹截壹截攤開，壹個壹個包起來，和包春卷的方法壹樣，這裏不贅述了。
2、大火蒸十分鐘，再關火燜5分鐘。
我這個人不太愛吃豬肉，可是這次的豆腐皮包肉，讓我嘗到了豬肉的鮮美（也許是豆腐皮的鮮美讓豬肉錦上添花）。
紅燒豆腐皮包肉
菜譜簡介
是全家老小都無法抗拒的美食哦，即使是第壹次為老公下廚，這道菜也壹定不會出錯。
材料
豆腐皮數張，肉餡少許，醬油，料酒，糖，生姜，蔥
做法
1、豆腐皮用水沾軟，攤開，切成四份。每份大約和男人的手壹樣大。
2、肉餡用姜末、蔥末調好。
3、取壹小張豆腐皮，放上少許調好的肉餡，像包春卷壹樣包起來。
4、全部包好後，平底鍋放少量油煎壹下，表面呈金黃色，烹入料酒。
5、加少量水、醬油、白糖調味，中火煮約4分鐘，熟了就可以了。最後可以撒上蔥花或者白芝麻。